Zucchinipasta med räkor och vitlök

En supergod middag som passar dig som vill hålla nere både på kalorier och kolhydrater.

Energifördelning per portion

Gör så här

Kärna ur chillin och hacka tillsammans med vitlök. Fräs i smör i stekpannan och häll på grädden. Rör runt och tillsätt lite salt eller om du vill ha mer smak använd buljong.
Gör i ordning zucchinipastan, använd en potatisskalare, rivjärn eller en spiralizer. Kok upp vatten och salta. Sänk ner zucchinistrimlorna i det kokande vattnet, låt koka ca 1 minut.
Blanda zucchinipastan, dill och räkorna, pressa över citron och severa.

Variationstips

Byt räkor till kräftstjärtar eller kycklingbitar.

Serveringstips

Servera som det är eller med tillbehör om du har utrymme till det.

15 augusti 2020 14:20
Slush

Vänta nu, matlagningsgrädde är väl knappast ketovänligt!???
11 september 2020 11:48
Silie

Vad gör man med såsen? Blandar man räkorna i den? Eller direkt i pastan?
2 maj 2021 09:15
Johan
5 5
7 juni 2022 11:53
md95tteu

När skall räkorna tillsättas och tillagas ?
31 oktober 2022 18:56
Pyret006
5 5

GottiGotti
1 november 2023 15:09
mdyrsmw1
5 5
28 oktober 2024 12:25
Etta
5 5
6 augusti 2025 15:58
MrsRoss
5 5

En mycket uppskattad, välsmakande och enkel rätt att laga. Den fick högsta poäng av hela familjen. Jag gjorde zucchinipastan med en potatisskalare och hade nog i den lite för länge i vattnet för det blev mer bitar än spagetti :-) Men det smakade toppen! Jag hade i en klyfta vitlök till då vi alla gillar det här hemma.
24 januari 2026 19:22
Ans71
4 5