Vitkålswrap

Enkel och nyttig wrap med vitkål och ägg.

Energifördelning per portion

Du måste vara plusmedlem för att få lov att se ingredienserna till det här receptet

Gör så här

Riv vitkålen mycket fint på mandolin eller med osthyvel. Lägg i en bunke
Knäck ner ägget och blanda väl med gaffel så det blir luftigt.
Häll olja i ett stekjärn (28 cm) och låt det bli varmt. Vänd ner kålblandningen och platta till med stekspade. Krydda med salt och peppar. Stek ca 3 minuter på varje sida.
Fyll med valfri fyllning och rulla eller vik ihop till en wrap.

Serveringstips

Fyll med valfri fyllning. Exempelvis:

-Ost, skinka och senap

T-unt skivad kyckling och sirachamajonnäs

-Avokado och räkor