Vårsallad med zucchini och rädisor

Fräsch sallad med zucchini, avocado, sparris och rädisa

Energifördelning per portion

Du måste vara plusmedlem för att få lov att se ingredienserna till det här receptet

Gör så här

Stek sparrisen hastigt i smör. Ställ åt sidan för att svalna. Skär därefter i mindre bitar.
Skala zucchinin. Skiva i 0,5 cm skivor. Dela därefter varje skiva i fyra delar.
Skiva rädisorna och dela sockerärtorna på mitten.
Skala och kärna ur avokadon. Skär köttet i stora kuber.
Blanda ihop alla ingredienser till dressing. Det vill säga majonnäs, gräddfil, citronsaft, citronskal, dill, salt och peppar.
Lägg ner alla grönsaker i en stor skål. Häll över dressingen och blanda väl.

Serveringstips

Passar fint ihop med fisk.

Du måste vara plusmedlem för att få se näringsvärden