Spenat och chèvrepaj

Paj med smak av spenat och chevre. Fungerar som ensamrätt men kan kompletteras med protein beroende på kosthållning.

Energifördelning per portion

Du måste vara plusmedlem för att få lov att se ingredienserna till det här receptet

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop mandelmjöl, 1 ägg, 30 g smör, fibethusk och salt till en deg.
Tryck ut degen i en springform och nagga botten med gaffel. Låt vila i kylskåp 10 minuter. Förgrädda därefter pajskalet ca 8 minuter.
Riv osten och blanda därefter ihop med ägg och grädde. Smaka av med salt och peppar.
Hacka spenaten grovt. Finhacka lök och pressa ner vitlök i en stekpanna. Bryn i smör till det mjuknar. Tillsätt därefter spenat och fräs som hastigast. Smaka av med salt och peppar.
Lägg spenat och lök i det förgräddade pajskalet. Häll över äggstanningen och toppa med skivad getost. Grädda ca 30-40 minuter.

Du måste vara plusmedlem för att få se näringsvärden