icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Recept

Lövbiffswok med ostronsås

0 röster
0 st
30 min
Skriv ut

Enkel wok med lövbiff, rikligt med grönsaker och ostronsås

Energifördelning per portion
  • 302 kcal

    Kalorier

  • 14 gram

    Fett

  • 28 gram

    Protein

  • 11 gram

    Kolhydrater

Du måste vara plusmedlem för att få lov att se ingredienserna till det här receptet

Gör så här

  1. Blanda ihop soja, olivolja, sambal oelek, vinäger och pressad vitlök till en marinad.
  2. Strimla lövbiffen och lägg ner i marinaden. Låt stå minst 10 minuter.
  3. Skiva champinjonerna och fräs i olja i en djup stekpanna eller stekgryta. Salta så vätskan kommer ut. Låt fräsa till de får lite färg. Tillsätt därefter strimlad purjolök och rör runt.
  4. Dela broccolin i små buketter och strimla paprikan. Vänd ner i stekpannan och låt fräsa till de blir lite mjuka. Tillsätt sedan bambuskotten.
  5. Stek köttet hastig i en stekpanna. Stek bara några sekunder på varje sida. Vänd därefter ner köttet bland grönsakerna och rör runt.
  6. Häll ner ostronsås och vatten i grytan och blanda väl. Servera med ris eller nudlar.
Variationstips

Byt ut biffen mot kyckling. 

Kokosoljan går att byta ut mot annan valfri olja. 

Serveringstips

Med ris eller nudlar

Du måste vara plusmedlem för att få se näringsvärden

Kommentarer

  1. Ingen har kommenterat detta receptet.