icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
5 1 röst
1 st
20 min
Skriv ut

Poké bowl är en skål fylld med ris, här med blomkålsris för att passa LCHF. Toppa sedan med rå fisk, grönsaker, frukt och asiatiska smaker.  

Energifördelning per portion
  • 566 kcal

    Kalorier

  • 31 gram

    Fett

  • 29 gram

    Protein

  • 19 gram

    Kolhydrater

Gör så här

  1. Riv blomkålsriset på grövsta sidan av ett rivjärn. Koka därefter i lättsaltat vatten någon minut. Häll av blomkålsriset i en sil och pressa ut överflödig vätska med en sked. Fördela riset i skålar.
  2. Blanda ihop sesamolja, japanska soja, pressad vitlök, finstrimlad purjolök och sriracha i en skål. Skär laxen i kuber om ca 2 cm och vänd ner i marinaden. Låt stå ca 10 minuter.
  3. Skär avokado, gurka och rädisor i skivor. Skär mangon i kuber. Fördela grönsaker samt laxen över riset. Skeda över sesamdressingen och servera.
Serveringstips

Laxen kan bytas ut mot räkor, alternativt färsk tonfisk. 

Du måste vara plusmedlem för att få se näringsvärden

Kommentarer

  1. 28 januari 2022 13:34
    5 5

    En favorit, så gott!! smiley