icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Recept

Lammfärsbiffar med chili, citron, vitlök och koriander

0 röster
0 st
30 min
Skriv ut

Saftiga och kryddiga biffar med chili, citron vitlölk och koriander. Det går bra att utesluta korinder om du inte tycker om det. 

Energifördelning per portion
  • 266 kcal

    Kalorier

  • 19 gram

    Fett

  • 23 gram

    Protein

  • 2 gram

    Kolhydrater

Du måste vara plusmedlem för att få lov att se ingredienserna till det här receptet

Gör så här

  1. Lägg ner färsen i en bunke. Kärna ur chilin och finhacka den. Pressa ner vitlöken. Skala och finhacka den gula löken och grovhacka koriandern. Riv citronskalet och pressa ner saften från citronen. Tillsätt salt och blanda allt väl.
  2. Forma färsen till åtta biffar.
  3. Smält smör i en stekpanna och stek biffarna hastigt på båda sidor tills de får färg.
  4. Lägg därefter i en ugnssäker form och stek färdigt i varmluftsugn på 125 grader ca 10 minuter.
Variationstips

Byt ut lammfärsen mot nöt, gris eller kycklilng. 

Serveringstips

Med en grönsallad och en kall sås smaksatt med vitlök och lime. 

Du måste vara plusmedlem för att få se näringsvärden

Kommentarer

  1. Ingen har kommenterat detta receptet.