icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Recept

Kycklinggryta med blomkålsris

4 1 röst
2 st
20 min
Skriv ut

En god och enkel vardagsrätt med kyckling och smak av curry. Här serverar vi den med blomkålsris istället för vanligt ris, betydligt kalori- och kolhydratsnålare!

Energifördelning per portion
  • 282 kcal

    Kalorier

  • 3 gram

    Fett

  • 41 gram

    Protein

  • 18 gram

    Kolhydrater

Du måste vara plusmedlem för att få lov att se ingredienserna till det här receptet

Gör så här

  1. Hacka löken och dela kycklingfilén i mindre bitar, fräs i en stekpanna i lite olja tillsammans med curryn. Salta och peppra.
  2. Tag fram en gryta. Dela zucchinin i mindre bitar och lägg i. Häll över de krossade tomaterna och tillsätt buljong, haricots verts och allt från stekpannan.
  3. Låt grytan puttra på svag värme i ca 20 minuter, smaka av kryddningen och späd ev med lite vatten.
  4. Under tiden grytan kokar gör du blomkålsriset: Riv blomkålen grovt eller använd en mixer och mixa tills riskonsistens. Koka upp saltat vatten i en kastrull, slå i blomkålsriset och låt koka i ca 40 sek. Häll av i ett durkslag och låt rinna av.
  5. Servera grytan tillsammans med blomkålsriset, smaklig måltid!
Variationstips

Variera med olika currysorter. Grönsakerna går också bra att variera, se vad du har hemma i ditt kylskåp.

Serveringstips

Servera gärna kyckling-curryn med en god grönsallad.

Du måste vara plusmedlem för att få se näringsvärden

Kommentarer

  1. 14 januari 2019 18:19
    4 5

    Så gott!

    Blev lite fundersam när det stod att jag skulle skiva en morot. Den fanns inte med i ingredienserna och det är alltid där jag läser först.
    Ingen skada skedd, det räckte bra med lök, squash och paprika, som fick fräsa med ett tag,samt krossade tomater.

    Första gången jag testar blomkålsris. Det var rätt smaklöst så det blir nog godare att ha i buketter i grytan istället.

    Men gott var det och billigt på kalorier!  yes

  2. 21 februari 2019 09:06

     

    Blev lite ????? när det stod att jag skulle skiva en morot. Den fanns inte med i ingredienserna och det är alltid där jag läser innan matlagning.

     


    Kanske det räckte bra med lök, squash och paprika, samt krossade tomater.

    Har inte ätit än, det blir min middag idag!

     

    Alia