Krämig fisksoppa med räkor och dill

Lättlagad och väldigt god fisksoppa, passar även fint i lunchlådan!

Energifördelning per portion

Gör så här

Börja med att dela fisken i lagom bitar och skala räkorna.
Hacka löken och fräs hastigt i en smörad stekpanna.
Pressa över citron och tillsätt vattnet.
Smula i fiskbuljongen och rör runt, tillsätt grädden och låt puttra en liten stund. Smaka av med salt och peppar.
Lägg i fisken och låt putta med i ca 3 minuter beroende på hur stora fiskbitarna är.
Tillsätt räkorna och den hackade dillen, smaka av kryddningen och servera!

Variationstips

Variera fisk eller blanda ex torsk och lax.

1 september 2020 16:39
gittan52
3 5

snabbt och enkelt
30 januari 2021 13:12
babs2
5 5
27 augusti 2021 20:24
Berdat

God soppa och snabblagad men jag skulle knappast kalla den krämig.

Senast uppdaterad 27 augusti 2021 20:25
13 april 2022 22:26
Sinclair
3 5

För att göra soppan krämigare mixade jag den med stavmixer innan jag lade i fisken. Jag som äter LCLC behövde betydligt mer salt än i receptet. Jag kryddade även extra med Santa Marias Seafood and fish (saffran, fänkål, dillfrö). Utan extra salt och kryddor blev den rätt tam och lite väl syrlig.
4 januari 2023 16:24
naeco
4 5

God men vattnig
10 mars 2025 20:17
Pamsan65
5 5

Väldigt god smak, men tunn.
9 augusti 2025 16:09
MrsRoss
5 5

Väldigt god soppa, god smak och enkel att göra. En favorit hos alla i familjen- stora som små