Bli plusmedlem idag!
-
3000 näringsberäknade recept
-
Gå ner i vikt i egen takt
-
Personlig rådgivning
-
Färdiga kostscheman
Gå ner i vikt snabbt och enkelt med Matdagboken - Över 70 olika veckomenyer. LCHF, LCLC, GI, Paleo, Medelhavskost, Periodisk Fasta, 5:2-dieten, kaloriräkning m.fl
BeställGör så här
- Skala och hacka löken. Skala och finhacka vitlöken. Tärna paprikan och moroten.
- Hetta upp en stekpanna eller gryta med lite olja. Fräs lök, vitlök, paprika och morot i 3–4 minuter tills grönsakerna mjuknat.
- Tillsätt nötfärsen och stek på hög värme. Bryt sönder färsen med en stekspade och stek tills den fått fin färg.
- Rör ner tomatpuré, spiskummin, paprikapulver, rökt paprikapulver, oregano, en nypa salt och chiliflakes. Låt fräsa i cirka 1 minut.
- Häll i de krossade tomaterna och rör om. Låt sjuda i 15 minuter.
- Skölj och låt kidneybönor och svarta bönor rinna av. Tillsätt dem och låt sjuda ytterligare 10 minuter.
- Kok matvetet enl anvisning på förpackningen.
- Fördela det kokta matvetet eller riset i skålar. Toppa med chilin, en klick lättkvarg om du har, färsk koriander och servera.
Prova att byta ut matvete mot vanligt ris, quinoa eller bulgur och komplettera med majs, paprika eller svarta bönor. För extra hetta kan du tillsätta färsk chili eller några droppar het sås.
ServeringstipsServera med avokado, lime och färsk koriander. En klick kvarg eller grekisk yoghurt rundar av hettan på ett gott sätt.
Näringsvärden baserat på en portion
Du måste vara plusmedlem för att få se näringsvärden.
Bli medlem
Välj nötfärs med 5% kötthalt om ni hittar.