Gratinerad blomkål med tonfiskröra

Tonfiskröra smaksatt med senap, lök, cornichons och smakrik ost som gratineras på stora blomkålsskivror.

Energifördelning per portion

Gör så här

Låt tonfisken rinna av ordentligt. Häll ner i en större skål.
Finhacka rödlök och cornichons. Vänd ner i skålen med tonfisk. Tillsätt majonnäs och fransk senap. Blanda väl och smaka av med salt och svartpeppar.
Skär blomkålen i fyra skivor som är ca 1,5-2 cm tjocka. Lägg på en bakpappersklädd plåt. Pensla med olivolja och krydda med salt, svartpeppar och paprikakrydda. Ställ in i 225 graders ugn ca 12 minuter.
Tag ut blomkålen från ugnen. Skiva tomat och lägg ovanpå blomkålen. Fördela därefter fyllningen lika på blomkålsskivorna. Toppa till sist med ost och jalapenos. Ställ in i ugnen igen och grädda ytterligare 12 minuter.