icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Fläskfilégryta med curry

0 röster
0 st
30 min
Skriv ut

Enkel gryta med fläskfilé, crème fariche och curry. 

Energifördelning per portion
  • 531 kcal

    Kalorier

  • 33 gram

    Fett

  • 36 gram

    Protein

  • 16 gram

    Kolhydrater

Du måste vara plusmedlem för att få lov att se ingredienserna till det här receptet

Gör så här

  1. Skär bort senor från fläskfilén. Skär i cm tjocka skivor och dela sedan på mitten.
  2. Skär baconet i tunna strimlor. Stek tillsammans med fläskfilén i smör en en stor stekgryta.
  3. Tillsätt pressad vitlök och finhackad gul lök när köttet fått lite färg. Låt fräsa till löken mjuknar något.
  4. Tillsätt curry och crème fraiche. Låt puttra fem minuter utan lock. Tillsätt sedan finhackad paprika, syltlök och vattenkastanjer. Låt puttra ytterligare fem minuter.
  5. Dela broccolin i mindre buketter och sjud så den blir mjuk men fortfarande har lite tuggmotstånd. Servera till currygrytan.
Variationstips

Fläskfilén kan bytas ut mot kyckling eller vegetariskt alternativ. Créme fraichen kan bytas ut mot magrare varianter om så önskas. 

Serveringstips

Med ris eller blomkålsris.

Du måste vara plusmedlem för att få se näringsvärden

Kommentarer

  1. Ingen har kommenterat detta receptet.