icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Recept

chocklad mousse med hallon colis med chilitwist

0 röster
0 st
20 min
Skriv ut

krämig mousse med mycket smak och en hallon colis med lite hint av chili

Energifördelning per portion
  • 551 kcal

    Kalorier

  • 47 gram

    Fett

  • 7 gram

    Protein

  • 23 gram

    Kolhydrater

Gör så här

  1. ta frysta hallonen i en kastrull med lite vatten (någon matsked bara) ha i chilipulver och låt koka upp. Mosa bären med sked eller gaffel
  2. när bären kokat i ca 20 min eller längre går det bra att sila av bären för att bara få vätskan. använden en chinois eller finmaskig sil
  3. smält chokladen i ett vattenbad, vispa under tiden upp grädden hårt
  4. ha i äggulan i chokladen under omrörning, kan behöva ta av vattenbadet från värmen
  5. vänd försiktigt i grädden och blanda runt det. häll sedan upp det i glas eller ha det i en bunke kylen, stelnar på 20 min ungefär, lite snabbare i glas
Serveringstips

kan ha kanderade nötter över den, eller servera i glas med

Du måste vara plusmedlem för att få se näringsvärden

Kommentarer

  1. Ingen har kommenterat detta receptet.