Veteran
7362 inlägg
Behovet av vitamin D stämmer inte här på MD.
Enligt en tråd här i Forumet från 2014 skulle det vara fixat men sedan har ett gammalt värde för RDI ramlat tillbaka.
Dessutom är det tydligen så att detta värde ändras när man fyllt 75 år också, från 10 till 20 mikrogram. I MD står det 7,5 och det ändras inte vid 75 år.
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/d-vitamin
Hej Gittan!
Okej, ska ta och undersöka detta vid tillfälle.
Trevlig helg!
Hej.
Det verkar som om även selen halkar efter. I Matdagboken står det att mitt dagsbehov är 40 mikrogram, men det stämmer inte överens med Livsmedelsverkets rekommendation som är 75 mikrogram för att komma upp i "adekvat" dos.
Är det någon översyn och/eller uppdatering på gång?
Nu kikade jag lite grann på vår gamle vän vitamin D. Jag använder Bregott som är berikat. Det framgår även i Matdagboken att det är. Nivåerna verkar dock lite knepiga.
Enligt Bregott-paketet så innehåller 100 gram 400% av RDI. Idag trycker jag i mig 30 gram, vilket torde bli åtminstone 100% på mina staplar. Det bli istället bara 40%.
Tillägg:
Detta verkar rörigt överhuvudtaget. Jag tittade på Livsmedelsverket, och beroende på var man går in får man olika svar.
Söker jag på "kalium" får jag veta att mitt dagsbehov är 3100 mg.
Söker jag på ett livsmedel, ex potatis, så står det ett RDI där som är helt annorlunda, nämligen 2000 mg.
Frågan är då om det senare beräknas på barn eller någon annan Medel-Svensson. 🤔
Jag har ställt frågan till Livsmedelsverket.
Livsmedelsverkets livsmedelsdatabad, som man borde utgår ifrån, uppdaterades i juni i år https://soknaringsinnehall.livsmedelsverket.se/
Kanske har inte MD:s uppdaterats gentemot den?
2017 tog Lady G upp detta med att RDI på MD inte ändras när man t.ex fyller i att man är gravid och jag har ju märkt att den inte heller bryr sig om ålder som när jag skrev detta om D-vitamin.
Nu ser jag att möjligheten för att kryssa i att man är gravid tydligen har försvunnit.
Jag tänker att det, i alla fall till en början, skulle kunna räcka med en information vid de staplar där RDI kan skilja sig vid ålder osv, och att man länkar till just den vitaminen eller mineraler på Livsmedelsverket. De staplarna skulle ju också kunna ha en annan färg för att vi skulle uppmärksamma det. En sådan förändring borde nog gå ganska snabbt att få till i väntan på en uppdatering, eller vad säger du Johan?
Bra att du kollar upp varför Livsmedelsverket har olika siffror på olika sidor också, LinusPL!
Jag får för mig att Matdagboken är kopplad till Matkalkyl.se som tar sina siffror från Livsmedelsverket från 2015.
Tillägg:
Fast där står det, vid närmare koll, att selen-värdet är 55, så där sprack den teorin... annars är många uttryck och definitioner som direkt tagna därifrån.
Hej!
Vi ska titta på det när vi kommer till uppdatering av själva Matdagboken, det är på gång. Haft en hel del jobb med att uppdatera koden så den passar nya servers och kopplingar.
Alltså, jag blir mer och mer brydd...
När det gäller just selen ska man tydligen inte överdosera.
Enligt Matdagboken får jag av 80 gram, ca 40 st paranötter, mitt dagsbehov av selen.
Om jag kollar med Livsmedelsverket så sägs det där att 100 gram nötter, alltså ca 50 st, ger drygt fyra ggr dagsbehovet.
Om man bara snabbt googlar "paranötter per dag" så rekommenderas att man äter en, kanske två, upp till fyra men inte fler.
Och här sitter jag och trycker i mig nötter av hjärtans lust varje dag, i tron att mitt behov täcks, men just inte mer... 😏