icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Gammalt magert recept på Janson

Veteran
6319 inlägg
18 december 2020 15:58

Letar efter ett recept på Jansson där man kokade potatisen i mjölk. Ev även löken. Minns inte om cdet var någon mager grädde i, tror att det var ett vikrväktarrecept. Någon som vet?

  • Engagerad
    1 inlägg
    19 december 2020 09:14

    Jag känner igen det och tror det var ett Viktväktar recept från kanske 20-25 år tillbaka. Jag kan kolla om vi har det någonstans.

  • Engagerad
    1 inlägg
    19 december 2020 11:11

    Hittar inte receptet, men mamma trodde att vi kokade upp lättmjölk under omrörning så att mjölken blev lite skummig och sedan hällde över tunnskivad potatis och tillsammans med lök i en gratängform + ansjovis för Jansson. Vill man kan man lägga på lite grädde på 4%.

    Fanns också ett recept på MåBra-sidan där potatisen kokades upp i mjölken. https://recept.mabra.com/smal-janssons-frestelse/

  • Veteran
    1 inlägg
    19 december 2020 12:13

    Tack Nira 74, ska kolla Må Bra också

  • Nykomling
    1 inlägg
    19 december 2020 23:53

    Strular för mig. Kan inte länka. Finns ett recept på Tasteline med mjölk. Googla på smal Jansson.

  • Veteran
    1 inlägg
    20 december 2020 13:42

    Macle ska kolla det också.

  • Veteran
    1 inlägg
    20 december 2020 14:14

    Tror att Tastelines är den jag minns. Tack!

  • Nykomling
    1 inlägg
    20 december 2020 14:28

    Vad glad jag blir ! God Jul.

  • Veteran
    1 inlägg
    20 december 2020 15:14

    Tack detsama!

  • Veteran
    1 inlägg
    23 december 2020 16:08

    Jessica gjorde en fin variant med Västerbottenost här: https://www.matdagboken.se/recept/jansson-med-vaesterbottensost

    Prova! smiley