icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Energiprocent

Nykomling
1 inlägg
25 oktober 2018 17:20

Nu har jag försökt att läsa mig till hur det fungerar men förstår ändå inte...så här till min fråga! Om jag har ätit totalt 21 g kolhydrater 1 dag och min runda tårta visar 4 E% kolhydrater och om jag ätit totalt 12 gram kohydrater 1 dag och den runda tårtan visar 11 E%, hur är det möjligt? Siffrorna är inte exakt utan bara ett exempel på att mindre kolhydratintag ger större E% ibland! Är jag helt puckad som inte fattar detta? :)

Hjälp!

  • Veteran
    1 inlägg
    25 oktober 2018 19:35

    Nej du är inte puckad  wink

    Visst kan färre kolhydrater ge en högre E%, men då handlar det om hur mycket/lite  fett och protein du ätit.

    E% är förhållandet mellan dessa tre (eller fyra om du har druckit alkohol)

    Fett ger 9,3 kcal per gram, protein och kolhydrater 4,1 kcal/gram samt alkohol 7 kcal/gram.

     

    Om jag räknar baklänges så skulle det kunna se ut så här i första fallet

    170 gr fett = 1581 kcal (79 E%)
    80 gr protein = 328 kcal (16 E%)
    21 gr kolh = 86 kcal (4 E%)

    Totalt 1958 kcal

    Det senare verkar vara för en måltid och jag gissar att det ligger på
    40 gr  fett= 80 E%
    10 gr proterin = 9 E%
    12 gr kolh = 11 E%

    Kcal: 460
     

    Klarnar det något?

  • Engagerad
    1 inlägg
    25 oktober 2018 19:39

    1g fett = 9,3 kcal
    1g protein = 4,1 kcal
    1g kolhydrater = 4,1 kcal 
    E% är detsamma som andelen kcal av det totala intaget kcal (fett + protein + kolisar)

    t ex 21g kolhydrater (kh) á 4,1 = 86,1 kcal. 
    86,1 / 4E% = visar att det totala intaget var 2152kcal.

    när du åt 12g kh = 49,2 kcal.
    49,2 / 11E% = visar att det totala intaget var 447kcal. (här är säkert inte hela dagsintaget med utan bara ett mål. Frukosten kanske....

     

     

  • Veteran
    1 inlägg
    25 oktober 2018 19:44

    E% anger hur stor andel av den totala energin som kommer från t ex fett. 

    Om du under en dag ätit 1389 kcal totalt är det E100%. Detta kan man bryta ner i delar, t ex 72g fett, 104g protein, 68g kolhydrater. De tre tillsammans är 100% av intaget. Av totala mängden energi är fett 49%, protein 21% och kolhydrater 20%. Det är detta som är E%.

    E% är alltså relativt, inte absolut. Även om du bara äter 500kcal på hela dagen är detta 100%, eftersom det är hela ditt dagsintag. Om du bryter ner dagsintaget, 100% i sina beståndsdelar, kan du få effekten av ett lägre grammantal ger en högre procent.

    Det är därför man bör hålla koll på totala kaloriintaget också, för säg att du ska äta enligt ISO-dieten (33,33% av varje) så är det ju fortfarande fullständigt korrekt enligt E% om du sätter i dig 5 000kcal av varje. Det totala intaget blir 15 000kcal, men fördelningen sins emellan är ju fortfarande perfekt.

    Rörde jag till det?

  • Nykomling
    1 inlägg
    25 oktober 2018 21:05

    Hej alla och tack för svar, fanastiskt!

    Nu börjar jag få kläm på det :)

    Jag äter strikt lchf (keto) och har flera år erfarenhet av liberal lchf men ville prova något lite mer strikt, otroligt egenligen att jag inte fattat det här med E% tidigare fast jag har aldrig räknat kalorier med liberal lchf ifs. Nu är det väldigt strikt och kroppen mår fantastiskt utan socker! Funkar för mig!

    Tack än en gång för svar :)