icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Bloggar

Visar inlägg taggade med "recept"

15 April 2018 10:11
7

LCHF scones

Här kommer ett recept på supergoda scones! Jag brukar fyrdubbla receptet och fryser sedan in bröden när jag väl bakar. De är goda bara med smör och ost, men ibland vill man ha en ännu matigare macka och då är favoritfyllningen skivad avokado,...

Läs mer
25 March 2018 15:22

Halloumifalafel

De här kikärtsbullarna är godast när de är alldeles nygjorda! Osten gör så att de blir frasiga i konsistensen, vilket tyvärr försvinner ju längre de får vila. Jag serverade dem till en sallad som jag blandade med blomkålsris istället för b...

Läs mer
22 March 2018 14:55
6

Ny lägsta

Steg upp på vågen imorse, ny lägsta notering med 4 hekto är inte så pjåkigt. Särskilt inte som jag fortfarande brottas med vad det nu än är, förkylning sannolikt, som försöker slå mig i däck. Det jobbigaste är egentligen hur näsan rinner he...

Läs mer
18 March 2018 11:28
2

Maten i fredags var riktigt lyckad

Här är det fortfarande sjukstuga men jag vill förstås berätta om att maten i fredags var väldigt god. Vi har aldrig gjort ugnsrostad vitkål förut men det kommer att bli fler gånger. Tyvärr blev den lite bränd trots att jag sänkte värmen till...

Läs mer
16 March 2018 16:45
1

Fredagsmat

Hos oss är det oftast mannen som lagar mat men eftersom han är dunderförkyld tänkte jag att han skulle få vila utan att laga mat. Jag funderade på vad jag var sugen på, tittade i kyl och frys och bestämde mig för att leta fram ett recept med fisk...

Läs mer
21 February 2018 11:26
8

Full fart

Idag fyller receptsidan 3 år, och det firar vi med ett helt nytt utseende. Förhoppningsvis ska det bli ännu lite enklare att klicka runt och hitta recept, och ännu lite mer överskådligt. Framförallt tror vi att sidan blir mycket snabbare, då maken...

Läs mer
25 January 2018 23:13
1

Så gott så det gör ont

Notering till mig själv: duscha inte medan kåldolmarna gosar i ugnen, de blir så mörka då.

I och för sig penslade jag dem med smält smör och soja innan för att de skulle få den där rätta färgen sedan när de gräddades, men riktigt så svarta so...

Läs mer
21 January 2018 11:13
2

LCHF Tacogratäng

Idag fortsätter jag fylla på med lunchlådor i frysen. Idag blir det en tacogratäng med vitkål. Supergod! Du som är plusmedlem hittar receptet här. 

Ingredienser till 4 port:
500,0 gram Köttfärs blandfärs (50% nöt 50% gris) 
300,0 gram Lök gul e...

Läs mer
19 January 2018 17:40
12

Köksäventyr

Nu har jag varit i farten igen, och det var värt besväret kan jag säga! Jag har nämligen gjort kebab från grunden! Den sorts kebab jag tycker mest om är det som kallas Dönerkebab, egentligen är det ju lamm på spett som hyvlas till spån men jag har an...

Läs mer
14 January 2018 10:25
1

LCHF Kycklinglasagne

Nu är det slut på semester, lov och klämdagar. För min del gäller det nu att fylla upp frysen med bra lunchlådor. En dag i veckan (oftast söndagar) lagar jag en eller två rätter som går bra att frysa och på så sätt ökar jag urvalet av lunc...

Läs mer
21 December 2017 08:14

Julstök

Jag tar det ganska lugnt så här inför jul. Iofs har jag en hel hög med tillklippta kläder som ska sys till mina barnbarn och det tar säkert en hel dag. Dessutom ska jag göra köttbullar idag. Men vi ska inte fira i mitt hus utan hos min yngsta dott...

Läs mer
16 December 2017 18:32

LCHF: Ris a´la malta

I den här varianten har vi bytt ut grötriset mot keso! Mängden grädde kan ökas eller minskas efter tycke och smak. Finns det utrymme kan man även göra en "sylt" av frysta jordgubbar som man låter koka ihop några minuter på spisen. Du som är...

Läs mer