Igår lyste solen äntligen med sin närvaro och vi passade på att kicka igång grillsäsongen. Det blev en hamburgare som kombinerades med innehållet av salsicciakorv. Blev riktigt lyckat och alla middagsgäster gav tummen upp :D
Du som är medlem hittar...
Blev bjuden på en den här goda maträtten av en vän igår! Få ingredienser, få moment men rätten blir magisk! Jag blev serverad en sallad som tillbehör, men jag är övertygad om att det även fungerar med ris eller pressas potatis om man före...
Här kommer ett recept på en enkel och snabblagad gratäng med lax och spenat i en krämig sås. Jag har använt fullfeta mejeriprodukter vilket ger ett högt energivärde, men det går självklart att byta ut mot mindre feta alternativ om man vill det...
Här kommer ett recept som jag ofta gör då jag vill ha något enkelt och som går relativt snabbt att tillaga. Rätten går att variera på så sätt att man kan byta ut en fullfet grädde mot ett mindre fet variant, alternativt ett växtbaserat alter...
Fiskgratäng var ett stående inslag under min barndom. Främst i fryst form från Findus :D I veckan försökte jag göra ett liknande recept, vilket om jag får säga det själv blev väldigt lyckat!Till och med mannen som inte är så glad för fisk...
Två dagar kvar till julatfon. Idag blir det lite småfix i köket. Håller på att lägga in sill och gör en massa olika såser till detta. Senapsillen är en klassiker och här kommer mitt recept på denna. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. Öns...
Redan andra advent! Julstämningen har inte riktigt infunnit sig hos mig, mycket med tanke på vädret här nere i Skåne. Men jag gör mitt bästa för att den ska infinna sig och pyntar lägenheten med julstjärnor, en och annan tomte och tänder lite ljus.
I...
1:a advent idag! Började dagen med att baka ett gäng LCHF lussekatter. Dock inte för många då de är försvinnande goda :D Innehåller endast två gram kolhydrater per bulle. Du som är plusmedlem hittar även recpetet här. Glad första advent allihopa!
Enkelt, krämigt, hett och smakrikt. Så summerar man nog bäst den här rätten. Styrkan går att variera med mer eller mindre jalapenos. Kanongott! Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Har länge tänkt att prova dessa bönor och igår blev det äntligen av! Såååå goda!. Jag serverade bönorna tillsammans med en god köttbit och vitlökssmör. Supergott! Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Efter ungefär fem timmars djupdykning i böcker om KBT och beteendeanalys var det en fröjd att ställa sig i köket :D Också tacksam för att en fantastiskt god middag inte behöver ta speciellet lång tid att tillaga En klassisk kyckling Alfredo tillagas...
Dammar av en gammal LCHF klassiker som jag gjorde väldigt ofta för några år sedan. Jag brukar bara servera lingon till, men det är också gott att steka lite fläsk till. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Sensommarvärme i Malmö igår, så vi passade på att grilla. Dessa hamburgare blev bara så goda! Kombinationen av bacon, rökt paprika och och chili blev verkligen lyckad. Toppade burgarna med en skiva ost och serverade dem tllsammans med grillade...
Chaffles, vad är det? Jo, det er är helt enkelt ostvåfflor på amerikanske, cheese waffles. Alltså våfflor lagade på ost (och ägg). Fick det här tipset av en vän som precis har börjat med Keto-dieten. Jag tycker att de är godast när de är p...
Det värsta med att vilja ha full koll på egen hand är att man liksom blir ide fattig . Rädd att mina måltider ska bli tråkiga . Knåpar ihop o försöker hålla mig under 20 i kolhydrater o hittills har jag koll .
Måste brätta att jag mätte mig igen
Ma...
Västerbottenspaj LCHF
Detta blir kräftskivans och plocktallrikens favorit! Vem har sagt att man inte kan äta gott utan en massa mjöl och socker?
Pajdeg:
3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
40 g smör
1...
Go kväll :)
Denna dag har varit fullt upp . Varit på lek & buslad o varit upp i klätter grejer mm med dottern . Lite annan aktivitet :P . Efter det blev det hundparken med vovvarna . Inte mycket till o ligga på soffan idag inte .
Det fortsätter me...
Någon annan än jag som känner att hösten är på gång? Ska ändå bli lite mysigt ändå att dra igång grytor och långkok som jag känner hör hösten till. Smygstartade igår med en gammal favorit, fiskgryta med saffran Du som är plusmedlem hittar även rece...
Hej hopp
Dag 4 har gått förbi i ett nafs !
Jag måste säga att jag verkligen gillar maten jag ska äta !!
Idag blev det lite promenad på 50 min , tog det ligga lugna men kändes som maraton sista biten
Är det så att kroppen blir slut p...
Nu har jag bytt kickstart från Paleo till LCHF, tror det passar mig bättre. Idag är det söndag och jag känner mig lite off, vet egentligen inte varför. Jag börjar jobba igen i morgon men det väcker ingen ångest. Jaja, vissa dagar är sådana.
Planen är...