Het och god kryddblandning som passar både till kyckling, fläskkött och lax. Går bra att steka i ugn, men blir ännu godare på grillen. Uteslut socker i kryddblandningen om du önskar. Jag brukar serverar rätten med en vitlökssås baserad på c...
Här kommer ett recept på en variant av den klassiska matjestårtan! Sillen är utbytt mot lax och räkor och botten består av frön istället för kavring. Passar dig som kör LCHF (även strikt) och dig som som inte tål gluten. Glad påsk alla! Du...
Här kommer ett enkelt och lite annorlunda recept på en förrätt eller ett tillbehör på påskbuffén. Det är en ugnsbakad variant av avokado, äggula och lax. Väldigt gott! Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Idag är jag lite seg och trött, har sovit lite dåligt i några dagar. Idag har jag för första gången sen jag började lite ont i huvudet. Igår började jag frysa så tror kroppen ställer om sig från liberal LCHF till Keto. Jag jobbar på att drick...
Jag har precis fått veta att turistlägenheten vi hyrt från fredag-lördag saknar mikro! *yyyl*
Jag hade tänkt ta med ägg- och baconmuffins, men de är INTE goda att äta kalla! Och det känns bökigt att värma dem i ugnen...
Nu behöver jag tips på bra m...
k
Den här måltiden var en av mina favoriter under min uppväxt! Då kallades rätten för "filippinsk pippi" :D
Idag kallar jag den kyckling i grönpepparsås. I originalreceptet ingår crème fraiche eller vanlig grädde men det går precis lika bra att...
Även om jag gillar att laga mat och laborera i köket är snabb och enkel vardagsmat något som sparar mycket tid och bidrar till att frigöra tid för andra saker. Här kommer ett väldigt enkelt recept på en mycket god och näringsrik måltid. Du so...
I dag är det ny start för mig som gäller. Jag har hållit på och krånglat hit och dit med maten i princip hela livet, gått ner i vikt och sedan upp igen av alla tänkbara orsaker. De senaste åren har jag försökt hålla mig till LCHF men i bland bl...
Gratänger är tacksamma! Går oftast snabbt att slänga ihop sköter sig själv i ugnen. Snabbmat när den är som bäst! Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Hej!
På lite drygt 14dagar har jag gått ner knappt tre kilo - jag är jättenöjd. Jag äter LCHF och "fuskar" ingenting, däremot har jag inte alls följt recepten i kickstartsprogrammet - de är så tråkiga och oinspirerande, tycker jag. Jag välje...
Paloma efterlyser i sin blogg ett sätt att bevara sin Matdagbok för framtiden, eftersom den blivit så mycket mer än en matdagbok. Jag har frågat Johan flera gånger tidigare om detta, men förstår att det är en dyr systemutveckling som förmodligen...
Har ni testat halloumibiffar? Om inte så gör´t! De är enkla att göra, går snabbt att tillaga och smakar fantastiskt gott. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Första dagen på kickstarten. Jag vägde in på exakt 106 kg. Mitt långsiktiga mål är att gå ner till 72 kg. Jag äter LCHF - en kost jag mår bra på och trivs med. Min största utmaning nu är att komma igång med motionen. Det finns ingen sport som...
Jag tycker det är väldigt gott med pizza och det är ju väldigt smidigt att göra. Eftersom jag äter LCHF vill jag ha en botten som passar och jag brukar följa ett recept på ostbotten från 56kilo.se. Du hittar det här.
Den här gången letade jag i...
Efter att ha tillbringat 6 av de senaste 9 nätterna på hotell är jag nu äntligen hemma och kan styra min mat bättre. Att äta LCHF ute är inte lätt, om man inte vill krångla en massa. Det har blivit mycket sallad. Och nötter, på tok för mycket nötter.
F...
Det är lätt man glömmer bort gamla LCHF-godingar. Som det här receptet, äggröra med riven ost!!! Hur gott?!?!?! Idag åkte sista biten av prästosten ner. Älskar att ta tillvara på maten jag köper och inte behöva slänga något.
Äggröran går att var...
Imorse var det dags att väga sig igen. Jag var så nervös över invägningen så jag hade svårt att somna. Jag till och med drömde att jag hann äta frukost innan min vägning så att jag förstörde invägningen och skulle få vänta ytterligare en ve...
Jag har haft en helt underbar helg. Kosten har gått helt ok. Jag har ätit enligt lchf trots restaurangbesök och att jag varit bortbjuden. Däremot har det slunkit ner en drink eller två när jag varit ute. Hur mycket det påverkat mig viktmässigt vet...