icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Hälsa, mat,livsstil.
28 december 2022 12:23

God fortsättning

God fortsättning!

Hoppas julen varit bra. Vi var bara hemma och tog det lugnt. Vaknade på julafton med världens förkylning. Är fortfarande lite risig och hemma från jobbet ännu i morgon. Måste ju bli helt frisk nu för om 11 dagar åker vi till T...

Läs mer Kommentera
23 december 2022 05:06

Lucka nr 23

Middag:

Risgrynsgröt med proteinpulver 

2tsk smör 

25g whey proteinpulver med smak 

35g arborio risottoris

340g lättmjölk 0,5%

Koka risgrynen i mjölken i ca 60 min på låg värme under lock. Rör om då och då så att gröten inte brä...

Läs mer Kommentera
22 december 2022 11:39

Lucka nr 22

Snacks:

Pepparkakor med proteinmjölk

10g proteinpulver 

120g lättmjölk 0,5%

5st annas pepparkakor 

Blanda proteinpulver med mjölken. Doppa pepparkakorna i proteinmjölken.

Läs mer Kommentera
21 december 2022 05:52

Lucka nr 21

Lunch:

Fisksoppa 

40g gullök

50g creme fraiche max 15%

145g  matlagningsgrädde 5%

90g morötter 

110g potatis 

75g paprika 

145g torsk

200-400ml buljong 

Valfria kryddor 

Dekorera soppan med färsk gräslök 

Fräs lök, mor...

Läs mer Kommentera
20 december 2022 06:13
2

Lucka nr 20

Middag:

Quorn med pasta, tomat och fetaost 

200g körsbärstomater 

125g Quorn bitarna 

80g fetaost max 19% fett

40g okokt spagetti 

Lite chiliflakes 

Skölj tomater och lägg dem tillsammans med fetaost i en ugnsform, krydda med salt oc...

Läs mer Kommentera
19 december 2022 07:01

Lucka nr 19

Middag:

Krämig pasta med kyckling 

20g parmesanost 

90g kycklingfilé (rå)

60g pasta okokt 

1 äggula 

2krm svartpeppar 

4msk citronsaft 

Blanda kycklingen med citronsaft och svartpeppar och låt marinera i ca 30min. Ta upp kycklingen...

Läs mer Kommentera
18 december 2022 06:44

Lucka nr 18

Middag:

Jultallrik 

60g julskinka 

70g köttbullar 

30g rödbetssallad 

140g potatis 

120g morot 

Köttbullar:

65g maletkött låg fett %

Lite gul lök hackad 

1 äggvita 

Blanda ihop allt till en smet och krydda med valfria krydd...

Läs mer Kommentera
17 december 2022 07:09

Lucka nr 17

Snacks:

Grönsaksdipp 

Skär valfria grönsaker i stavar. Jag tog gurka, kålrot och morot. Dippen gjorde jag på 2msk creme fraiche 5%. Blanda med valfria kryddor. Jag tog vitlökspulver och örtsalt.

Läs mer Kommentera
16 december 2022 08:21

Lucka nr 16

Gott till fikat:

Dadelbollar 

1/2 tsk kokosolja 

10g kokosflingor 

15g proteinpulver 

20g torkade dadlar 

1krm kanel 

1/2krm kardemumma 

Mixa ihop allt utom kokosflingor. Om konsistensen blir för torr tillsätt vatten till önskad...

Läs mer Kommentera
15 december 2022 05:32

Lucka nr 15

Middag:

Kycklingbiffar 

55g råris 

110g kycklingfärs 

25g äggvita 

Örtsalt och vitlök 

10g olivolja 

15g sallad 

15g spenat 

80g tomat 

2msk creme fraiche 5%

Vitlök och örtsalt

Koka råris. Blanda färsen, äggvita och k...

Läs mer Kommentera
14 december 2022 05:37

Lucka nr 14

Frukost:

Bakad havregrynsgröt 2 portioner 

2dl havregryn 

2tsk bakpulver 

1/2tsk vaniljpulver 

Lite salt

En nypa kanel 

2 ägg 

1,5dl mjölk av valfri sort 

En näve valfria frysta bär 

Lägg ugnen på 200 grader. Blanda ihop dom...

Läs mer Kommentera
13 december 2022 16:55

Lucka nr 13

Middag:

Lasagne 

35g riven ost arla mager 12%

55g lasagneplattor 

85g nötfärs 10%

170g krossade tomater 

Lägg ugnen på 180 grader. Stek maletkött och krydda med valfria kryddor. Jag använde grillkrydda och vitlökspulver. Tillsätt to...

Läs mer Kommentera
12 december 2022 05:49

Lucka nr 12

Middag:

Pastasallad med tonfisk 

20g rödlök 

50g majs

50g okokt pasta 

15g valfri sallad 

110g tonfisk i vatten 

1 kokt ägg 

Koka pastan och skölj den under kallt vatten. Skär grönsakerna i mindre bitar och skiva rödlöken tunnt...

Läs mer Kommentera
11 december 2022 05:41

Lucka nr 11

Frukost eller mellanmål:

Smoothie 

60g vaniljkvarg 0%

55g banan 

80g frysta jordgubbar 

195g lättmjölk 

Mixa ihop allt till en slät dryck. Häll upp i glas. Drick och njut. 

Läs mer Kommentera
10 december 2022 05:48

Lucka nr 10

Fikabröd utan socker och mjöl 

Bananbröd 

3st bananer 

3 ägg 

80g kokos 

50g russin 

1 dl kokosolja 

125ml valfri sort mjölk 

1msk vaniljextrkt 

Lägg ugnen på 180 grader. Vispa äggen 1 minut med stavmixer häll i olja, mjölk...

Läs mer Kommentera
9 december 2022 04:54

Lucka nr 9

Lunch:

Lax med råris och grönsaker 

75g varmrökt forell

50g okokt fullkornsris 

195g frysta grönsaker 

30g vitost 3% apetina 

2 msk remouladsås 

Remouladsås:

Creme fraiche 5%

Gräslök 

Saltgurka 

Kapris 

Hacka Gräslök,...

Läs mer Kommentera
8 december 2022 05:23

Lucka nr 8

Lunch:

Potatis, purjolök och broccolisoppa

65g purjolök 

95g matlagningsgrädde 15% fett 

15g parmesanost 

235g broccoli med stam

115g Potatis 

25g knäckebröd 

40g aamupala ost5%

Skala potatisen och skär den i grova bitar och bro...

Läs mer Kommentera
7 december 2022 12:18
1

Lucka nr 7

Mellanmål:

Bananpannkakor 

65g banan 

65g ägg

80g vaniljkvarg 0% fett 

55g frysta bär 

Mosa bananen och vispa ihop med ägg. Stek till små pannkakor och servera med kvarg och frysta bär.

Läs mer Kommentera
6 december 2022 06:37

Lucka nr 6

Frukost:

Toast med äggröra 

80g fullkornsbröd 

25g äggvita 

95g hela ägg

Vispa ihop äggen med valfri krydda. Jag använde potatiskrydda. Värm stekpannan i med äggen och stek äggen under omkring tills äggen är fasta och krämiga. Server...

Läs mer Kommentera