God söndagkväll!
Vad fort alltid helgen går. I morgon är det ny vecka igen.
Ny vecka med nya möjligheter. Blir massage imorgon efter jobbet. Så himla skönt. Vädret i helgen har levererat igen. Sol och varmt. I går hade +18 grader. Helt otroligt....
God lördag på er alla.
Inte igen. Jo faktiskt igen. Blev förkyld för en vecka sedan och är fortfarande inte 100. Mycket sjuk denna höst. Men hör ni, vilken höst vi har. September har levererat fantastiskt väder. Sol och runt +20 grader. Helt otr...
Fy vad tråkigt. Sjuk igen. För typ drygt 1,5 vecka sedan fick jag magsjuka och en vecka senare började jag känna mig lite konstig i halsen och japp fick ont i halsen. Vaknade på lördag morgon med svidande hals och fick bli hemma mån-ons. Fortfarande...
God morgon!
Så fort det går bra och jag äter nyttigt och tränar så åker jag på förkylning igen. Fattar inte🤔 Borde vara tvärtom, men inte i mitt fall.. Blir så trött. Snart är det påsk och långledig. Blir en kort vecka nu då jag blev...
Hej på er!
Hoppas ni har det bra. Inatt skall vi ändra klockan till sommartid och vad hände idag. Jo vintern kom till baka. Tråkigt. Vill ha vår nu.
Har nu två veckor på rad gått ner lite varje vecka i vikt, men inte denna vecka, har gått upp...
God fortsättning!
Hoppas julen varit bra. Vi var bara hemma och tog det lugnt. Vaknade på julafton med världens förkylning. Är fortfarande lite risig och hemma från jobbet ännu i morgon. Måste ju bli helt frisk nu för om 11 dagar åker vi till T...
GOD JUL!
Idag får man äta vad man vill så inget recept idag.
Middag:
Risgrynsgröt med proteinpulver
2tsk smör
25g whey proteinpulver med smak
35g arborio risottoris
340g lättmjölk 0,5%
Koka risgrynen i mjölken i ca 60 min på låg värme under lock. Rör om då och då så att gröten inte brä...
Snacks:
Pepparkakor med proteinmjölk
10g proteinpulver
120g lättmjölk 0,5%
5st annas pepparkakor
Blanda proteinpulver med mjölken. Doppa pepparkakorna i proteinmjölken.
Lunch:
Fisksoppa
40g gullök
50g creme fraiche max 15%
145g matlagningsgrädde 5%
90g morötter
110g potatis
75g paprika
145g torsk
200-400ml buljong
Valfria kryddor
Dekorera soppan med färsk gräslök
Fräs lök, mor...
Middag:
Quorn med pasta, tomat och fetaost
200g körsbärstomater
125g Quorn bitarna
80g fetaost max 19% fett
40g okokt spagetti
Lite chiliflakes
Skölj tomater och lägg dem tillsammans med fetaost i en ugnsform, krydda med salt oc...
Middag:
Krämig pasta med kyckling
20g parmesanost
90g kycklingfilé (rå)
60g pasta okokt
1 äggula
2krm svartpeppar
4msk citronsaft
Blanda kycklingen med citronsaft och svartpeppar och låt marinera i ca 30min. Ta upp kycklingen...
Middag:
Jultallrik
60g julskinka
70g köttbullar
30g rödbetssallad
140g potatis
120g morot
Köttbullar:
65g maletkött låg fett %
Lite gul lök hackad
1 äggvita
Blanda ihop allt till en smet och krydda med valfria krydd...
Snacks:
Grönsaksdipp
Skär valfria grönsaker i stavar. Jag tog gurka, kålrot och morot. Dippen gjorde jag på 2msk creme fraiche 5%. Blanda med valfria kryddor. Jag tog vitlökspulver och örtsalt.
Gott till fikat:
Dadelbollar
1/2 tsk kokosolja
10g kokosflingor
15g proteinpulver
20g torkade dadlar
1krm kanel
1/2krm kardemumma
Mixa ihop allt utom kokosflingor. Om konsistensen blir för torr tillsätt vatten till önskad...
Middag:
Kycklingbiffar
55g råris
110g kycklingfärs
25g äggvita
Örtsalt och vitlök
10g olivolja
15g sallad
15g spenat
80g tomat
2msk creme fraiche 5%
Vitlök och örtsalt
Koka råris. Blanda färsen, äggvita och k...
Frukost:
Bakad havregrynsgröt 2 portioner
2dl havregryn
2tsk bakpulver
1/2tsk vaniljpulver
Lite salt
En nypa kanel
2 ägg
1,5dl mjölk av valfri sort
En näve valfria frysta bär
Lägg ugnen på 200 grader. Blanda ihop dom...
Middag:
Lasagne
35g riven ost arla mager 12%
55g lasagneplattor
85g nötfärs 10%
170g krossade tomater
Lägg ugnen på 180 grader. Stek maletkött och krydda med valfria kryddor. Jag använde grillkrydda och vitlökspulver. Tillsätt to...
Middag:
Pastasallad med tonfisk
20g rödlök
50g majs
50g okokt pasta
15g valfri sallad
110g tonfisk i vatten
1 kokt ägg
Koka pastan och skölj den under kallt vatten. Skär grönsakerna i mindre bitar och skiva rödlöken tunnt...
Frukost eller mellanmål:
Smoothie
60g vaniljkvarg 0%
55g banan
80g frysta jordgubbar
195g lättmjölk
Mixa ihop allt till en slät dryck. Häll upp i glas. Drick och njut.