Det skrivs så mycket om att få ett långt liv nuförtiden. En del tror att vi kan bli upp till 150 år gamla. Frågan är bara, vill vi det? Det är klart, om man känner sig frisk och kry, så varför inte? Men å andra sidan anser jag själv, att detta...
Nytt år och nya föresatser. Känns det igen?! För min del har jag sänkt mitt viktspann inom gruppen Hålla vikten. Det betyder att jag f.o.m. nu kommer att hålla mig ännu mera på den berömda "mattan". Min önskan är att äntligen nå min drömvikt p...
Önskar er alla här EN GOD JUL
och
ETT GOTTNYTT ÅR
Önskar er alla här EN GOD JUL
och
ETT GOTTNYTT ÅR
Nu är vi redan i december månad och recepten på en gammeldags jul ramlar in från alla håll.
Var hos frissan för ett par veckor sedan och det drällde av recept på julmat i varenda veckotidning. Fast egentligen vad är julmat till skillnad från vanlig...
Jaha, det är den stora frågan för oss alla här.
När man påbörjar sin viktminskningsperiod uppstår den här frågan helt automatiskt oberoende av vilken kost/diet man tänkt sig. Antingen går det ut på ta bort något eller flera livsmedel eller...
innehållsförteckningen på de livsmedel ni står i begrepp att handla? Själv kan jag inte låta bli och inte heller låta bli att bli förundrad över hur mycket onödigt de flesta varorna innehåller. Socker t.ex. har flera olika benämningar inget nyt...
Härom veckan fick jag vid beställning av mat en felleverans. Den bestod av keso. En helt ny variant av keso nämligen "chrushed keso". Blev helt paff. Min första reaktion var "va, ska man inte tugga själv längre". Nu är det ju så att även den vanli...
Ögonmått har vi alla använt oss av då och då. Hur har det då gått? Vid registrering av maten vi skall äta t.ex. Här kommer ett typexempel. För mig fungerar det så här: Jag är lat och tycker att det är besvärligt att väga matens beståndde...
Det är titeln på en bok av Dr Chris van Tulleken som skriver om just detta. Vi vet ju alla att processad mat mat bör undvikas. Fast ibland är det svårt att motstå. Ta korv t.ex. och en hel del annat för den delen. Som färdigrätter och tänk på al...
Nu är det midsommar med alla dessa härliga frestelser. Sill, ost och smör eller vad det är man säger och inte nog med det kall öl och en lille en eller två. Snabbt har alla goda föresatser gått all världens väg eller????
Ibland går det bra att hålla i...
Här på Matdagboken talar vi ofta och mycket om kolhydrater. Ibland skulle man kunna tro att denna insikt är en ny företeelse. Men så är verkligen inte fallet.
Redan 1930-talet varnade Pernilla Thunberger sina svenska läsare för stort intag av kolhydr...
Då jag blivit knäopererad, måste jag nu gå på träning. Stället för min träning ligger i samma hus som Eurovisionsschlagertävlingen skall äga rum i Malmö. I den stora Arenan. Sedan en tid tillbaka har jag kunnat följa säkerhetsförberedelserna...
Jo, nu är jag då äntligen knäopererad och tänker berätta hur det har gått sedan start. Fick ju veta, att man ingenting alls kan göra efter en sådan operation och därför planerade jag så gott det gick för alla eventualiteter. Men se! Direkt eft...
För ett år sedan skrev jag om min artros och nu ett drygt år senare skall jag äntligen få min knäoperation. Har lite svårt att föreställa mig hur det blir efteråt. Läkare som jag frågat säger, att man blir helt utslagen och inte kan göra någ...
Ja, tänk så fort tiden går! Nu är det en hel månad sedan vi firade både jul och nyår.
Har sedan en tid tillbaka försökt leva ett liv utan att registrera matintaget och det har gått sådär. Lite upp och lite ner. Egentligen skulle jag vilja komma ne...
Som vanligt så här års proppas man full med tusentals recept i tidningar, på TV och åtskilliga andra utskick. Det ena receptet smaskigare än föregående o.s.v. visst är det lätt att falla för än det ena och än det andra, men det gäller att hå...
Tänk så olika vi människor är. Härom dagen när det var klart med fönsterbytet i vår lägenhet, kom en representant in och och tackade för att de fått störa samt överämnade en stor påse med blandat godis. Till mig! Det kändes så konstigt ino...
Så är vi där igen med dessa pumpor som skall skrämma livet ur oss. Men är denna grönsak verkligen så skrämmande och hemsk? Vi blir ju varken rädda för gurkor, meloner eller squash, som tillhör samma artfamilj.
Nej, pumpor är bra mat.De innehåller...
Såg ett TV program med Michael Mosley för en tid sedan där han rekommenderade en grupp att hålla sig till en kost på 800 kcal i 8 veckor. Detta prövade jag för några år sedan och minns, att jag gav upp dels för att det var ganska tufft och dels f...