Burr..
Â
Lite kyligt idagđ„¶ Vilken riktig vinter vi fĂ„tt! Och med solen som visat sig i helgen har naturen varit bedĂ„rande vackerâïžâïžâïž SĂ„ det blir mĂ„nga tĂ€nda ljus hĂ€r nu. Det fĂ„r ju faktiskt upp vĂ€rmen i stugan nĂ„n gradÂ
Lite förkylt nu efter att ha haft 2 snoriga och hostiga barnbarn hÀr. Men Àr man pensionÀr sÄ kan man ju bara krypa upp i soffan en stund extra idag,
Eftersom barnbarn skulle vara hÀr köpte jag förstÄs hem lite extra gott. Och jag slÄs av hur lite jag frestas av t ex plockgodis. Men.. blev dÀremot medveten om en annan "trigger".. pepparkakor!!
JÀklar, jag som tidigare inte varit sÄ förtjust i "peppisar"! JÀklar, dÀr hade jag svÄrt att hejda mig. Och dÄ förstÄs nÀr jag blev ensam i rummet!!!  Burken fick Äka in i frysen
SĂ„ jag blir lite orolig för tiden framöver nu med all saffrans-och pepparkaksbak! Ja inte hos mig i Ă„r. Men allt i butikerna, pĂ„ tv:n mm!Â
Â
Hur tÀnker ni framöver? Jag tror det Àr bra om man har en plan. Kommer inte göra som i fjol i alla fall. DÄ, med nyinköpt hushÄllsmaskin bakades allt!!
Pepparkaka med Àdelost till glöggen.. mm
Â
Kram pĂ„ Er i frĂ„n vinterlandet âïž
Â
Â
Gillar
Kommentarer
-
Huvva för den kylan! Men den kommer vĂ€l hĂ€r hos oss ocksĂ„ vad det lider... Nu eldar Gubben och jag i kaminen nĂ€stan varje kvĂ€ll och det ger en sĂ„ himla skön vĂ€rme i hela huset!Â
NĂ€r det gĂ€ller kakor, snacks och annat, sĂ„ brukar jag fejk-registrera i MD för att se hur det ser ut, och bestĂ€mmer sedan om det Ă€r vĂ€rt det. IgĂ„r ville jag ha macademianötter, hĂ€llde upp i liten skĂ„l och det blev 42 gram. Gav resten till Gubben och nĂ€r mina nötter var slut sĂ„ var de slut.Â
Jag ska provbaka lchf-lussekatter i veckan, men blir det inte bra sÄ gör jag nog nÄgot lchf-snacks med saffran.
Om du gÀrna vill ha pepparkakor, sÄ rÀkna ut hur mÄnga du "har rÄd" med, och njut sedan varje tugga! Men om du vet med dig att det Àr svÄrt att stoppa... ja, dÄ fÄr du avgöra om du vill eller inte.
Personligen vill jag inte kĂ€nna att jag MĂ STE avstĂ„ nĂ„got jag verkligen vill ha, men Ă„ andra sidan vill jag inte halka av banan och sedan frossa i flera veckor! Hm...Â
Hur som helst var det ju klokt tĂ€nkt att lĂ€gga burken i frysen!Â
-
Jag Ä min sida försöker hitta vettiga - och goda - alternativ.
Det blir knepigt iom att jag inte vill/vÄgar anvÀnda mig av sötningsmedel. DÄ blir det för gott och dÄ slukar jag allt.
Pepparkakor tĂ€nker jag mig sĂ„ hĂ€r (kom pĂ„ det nu!)Â
Skivat Àpple, kanel, eller pepparkakskryddor, pÄ och ost. Kanske inte passar med Àdelost, dÄ fÄr jag prova typ Philadelphia. Eller vanlig hÄrdost, gÀrna lagrad.
Lussebullar blir typ lchf muffins med sötning frÄn banan, och saffran dÀ.
Glögg fÄr bli vinter-te med glögg-kryddor.
EVENTUELLT köper jag EN LITEN flaska julmust, och dÄ satsar jag pÄ light.
Till gotter fĂ„r det bli nötter i skal + mörk choklad. Jag har en pĂ„se Groksi i skafferiet ocksĂ„ (det skulle ha varit chips det! Haha, den hade inte kunnat stĂ„ dĂ€r mer Ă€n nĂ„gon timme isĂ„fall!) Jag kommer troligen att köpa nĂ„gra apelsiner och mandariner.Â
Risgrynsgröt till julbordet blir smörgröt för min del.
Som sagt, jag vill hitta justa alternativ.Â
Senast uppdaterad 20 november 2023 10:43
-
Jag brukar ocksĂ„ tĂ€nka ut olika alternativ. Jag klarar numera av sötningsmedel i mĂ„ttliga mĂ€ngder utan att bli triggad och gör ibland LCHF-muffins eller chokladbollar nĂ€r jag behöver nĂ„got substitut, till exempel nĂ€r jag vet att det vankas fin-fika pĂ„ jobbet. HĂ€romveckan köpte jag en pĂ„se pepparkakskryddor som jag för tillfĂ€llet anvĂ€nder till "allt", till exempel i muffins.Â
-
Pepparkakor Ă€r ett gissel hĂ€r med.Â
Dessutom sÄ billiga att det rÀcker...
Förr vĂ€gde jag upp 2-3 st till kaffet.Â
Det funkade Dà ...men inte nu...borde börja vÀga och mÀta igen...
sĂ„ fina vinterbilder...men uj vad kalltÂ
Logga in för att skriva en kommentar.