Saffranskryddad kyckling med apelsin. Lika gott som det är gult!

Saffranskyckling (exklusive tillbehör och ris)
Kcalorier: 282 / portion
Energifördelning (en portion):
Fett: 15 gram
Protein: 30 gram
Kolhydrater: 7 gram

Ikväll ska jag fortsätta experimentera, uppmuntrad av gårdagens framgångar. För visst borde det väl bli gott om man fräser kycklingbitar så de blir genomstekta men inte brynta, slår på matlagningsgrädde (jag föredrar iMat med havrebas, snällar...

Nu är jag riktigt nöjd, jag har totat ihop ett recept efter eget huvud efter att ha läst ett sopprecept jag ogillade. Receptet ifråga innehöll vitt vin och ostron bland annat, men det gav mig en idé. Tomater, vit fisk och saffran borde gå bra ihop....

Eftersom jag ska ge mig på 100km den 8 augusti nästa år måste jag ha en plan. Ett mål utan en plan är bara en dröm. Som tur är har jag en :-)

Mycket tung styrka ska det bli, för att stimulera muskeltillväxt, och långsammare löpning än tidigare f...

Det var länge sedan den vågade visa sin lysande skiva på våra breddgrader. Det var alldeles för länge sedan. Eftersom solen varit en sällsynt besökare gav jag mig ut på en jogg tidigare idag, bara för att få lite sol i ögonen och lite fräsch l...

Det var när jag tittade på bilden på fitnesshörnet som det slog mig att jag inte gjort klart. Inspirationen slog till, och med hjälp av min älskling fixade vi till det där sista lilla extra som behövdes för att det ska bli det fina fitnesshörn ja...

Japp, jag fick till det idag trots allt. Trots träningsvärk. Gråväder. Bristande motivation. Lite trött, lite slö och väldigt novemberseg. Det är sämsta tänkbara månaden just nu, det är november. Gråväder dominerar och det är allmänt trist.

Jag förut...

Ibland är det svårt att veta vad man ska köra för hemträning, till och med om man varit med ett tag och har ett btteri av övningar och idéer, hemsidor och träningsböcker. Ibland vill man ha någon som säger åt en vad man ska göra ett tag och ba...

Snart är det dags att börja pynta, och jag ser i min bekantskapskrets att skämtbilder på internet faktiskt stämmer ibland. Man kan faktiskt dela in de flesta i två tydliga grupper:

Nån enstaka som inte bryr sig alls finns säkert därute, annars...

Nu kastar jag mig över 100 armhävningar igen, förra gången kom jag till 33, eller om det var 35, i sträck innan det kom saker emellan som gjorde att jag tappade spåret.

Här är instruktionerna för utmaningen, om du vill hänga på. De är på engelska: ht...

Idag gick loppet Tunnelrun för första och enda gången någonsin, och hela familjen stod på startlinjen. Redan förra året såg jag till att vi blev anmälda, den svåraste att övertyga vad fästmannen. Till sist använde jag utpressning, skuldkän...

Nu har jag laborerat i köket igen, och testat rättiksgratäng respektive potatisgratäng för att bilda mig en uppfattning om rätten. Rättisgratäng ska enligt uppgift vara "som potatisgratäng" så jag gjorde en av varje och jämförde helt enkelt.

Lite besv...

Joggade en runda eftersom jag var så sugen, det gick inte fort men det var skönt. Benen är lite tufsiga fortfarande efter veckans träning, men de hämtar sig så sakteliga. Det doftade höst och gödsel, Hästa Gård har kört iväg en massa gödsel ti...

Underbara fästmannen väckte mig så mjukt och fint i morse att jag mår som en spinnande katt. Det är svårt det där, för det handlar ju delvis om att pricka rätt i sömncykeln, och även om han är väldigt skicklig på många saker så är gissa v...

Jag vet precis hur nästa vecka ska se ut, om man bara tänker på mat och träning. Återstår att föra in i Matdagboken så att jag kan se när det är dags att göra vad. Det är en sak jag upptäckt, att det är mycket enklare att göra och genomföra...

Två dagar efter ett kanonbra benpass springer jag 15km två minuter snabbare än jag lyckats med hittills. Jag tror inte jag nog kan försöka förklara just hur glad jag är för den detaljen, att det är två dagar efter ett benpass. Personbästa är ku...

Fördelningen mellan de olika makronutrienterna den senaste veckan har varit så gott som mitt i prick. Staplarna har blivit fina, och även om de inte alla dagar nått upp till RDI så ser jag att över längre tid så gör de det. Alla utom E-vitamin, me...

Idag har jag lagom mycket träningsvärk! Precis så mycket att det känns att jag gjort något men inte så mycket att jag behöver bry mig.

Jävlar i det, jag tror min teori fungerar!

Inte körde jag så tungt direkt, men tyngre än förra veckan och d...

Högproteinkost är viktigt om man vill ha ut maximalt av sin träning, kroppen kan ersätta det mesta och trixa och dona, men den kan inte bygga mer eller starkare muskler utan tillgång på protein! För balans behöver vi ungefär 0,8g protein per kilo...

Det brukar vara så att måndagarna startar strålande, sedan blir det mer och mer svajigt ju längre veckan går. Det ska bli intressant om dagens snudd på perfekta mat och träninsgregi ser lika fin ut på söndag. För lika väl som att ett misstag int...