Nordiska näringsrekommendationerna uppdaterades senast 2014. De nya, uppdaterade råden bygger på 400 aktuella studier inom området. Den försenade rapporten är beställd av Nordiska ministerrådet och rekommendationerna ligger sedan till grund för va...

"Background: Short-term clinical trials have shown the effectiveness of low-carbohydrate diets (LCDs) and low-fat diets (LFDs) for weights loss and cardiovascular benefits. We aimed to study the long-term associations among LCDs, LFDs and mortali...

Det blev en runda i solen igår till sist, och det var kanonskönt! Det blåste ganska friskt men det var bara skönt, för jag höll rätt bra fart trots allt och blev ganska varm.

Jag skulle så gärna vilja att detta vädret fortsatte längre, men jag ser i...

Inspirerad av Digitali måste jag ju gå igenom vad jag gjort sedan starten, de 3 senaste månaderna. Så tack Digitali för inspirationen. Jag hade inte sett det här om jag inte fått impulsen att härma dig. 

Att jag gjort något vet jag ju, det märker jag....

Salmiak igen. Tror det är salmiaken som ställt till det. Förra gången fick jag hjärtklappning, den här gången magont. Det är helt enkelt så att jag inte ska äta såna, tydligen. Åtminstone inte en hel ask på en eftermiddag.

Jag känner mig svullen, öm o...

Detta med pulverkur, soppor och shakes till mat bara? Hur fungerar det? Är det jobbigt?

Ja, jag tyckte det var jobbigt de första två, tre dagarna medan kroppen försöker övertyga en om att låta bli att gå ner i vikt, men det blir lättare sen. I b...

Det är sådant vårväder ute att jag frivilligt gått på promenad på sistone. Jackan lite öppen. Fåglarna sjunger. Solen i ögonen.

Välgörande för själen.

Jag har inte haft några problem att hålla mig till mina soppor och shakes, trots att det varit ga...

Det blir så här. Så fort solen kommer. Så fort takdroppet börjar och talgoxen sätter igång. 

Jag börjar längta ut. Längta efter att springa.

Trots att jag vet att det inte kommer att kännas som det gjorde då. Jag är tyngre nu. Långsammare. Jag fl...

Det är nästan fuskigt så lätt det gick att falla in i "pulver-dieten" igen. Jag går hela tiden och väntar mig något, jag vet inte... men något?

Fast så fort glömmer man ju inte, det är bara min osäkerhet som talar antar jag.

Jag är lite gramse på S...

Jag överraskade mig själv igår, dels genom att följa min kur till punkt och pricka men också med träningen. Detta med kosten, ja. Jag minns ju hur de två tre första dagarna kändes förra gången.

Jag frös i och för sig lika mycket nu som då, men den l...

Otroligt charmigt att hitta på youtube!

Det gick bra att introducera middagen i söndags. Torsk med parmesan och potatismos genererade inga dramatiska förändringar. Däremot blev vi bjudna på lunch på måndagen, och i all enkelhet verkade älgskivor, brunsås och kokt potatis trigga något...

Det blev en bra avslutning på förra veckan. Ett minus på vågen och ett plus på viktstången.

Jag äter bara 800 kcal/dag. 

Jag upphör aldrig att förvånas över vad kroppen är kapabel, mäktiga förändringar sker och det är jag som genomdriver de...

Kursen i akrylmålning går på tisdagförmiddagar och slutar 12:30, men jag är ovillig att äta ute eller ta med mig lunch så jag satsar på att äta hemma. Det brukar gå bra, även om jag gör lite ärenden innan. Det som blir jobbigt är tiden, jag f...

Lyfter blicken lite, planerar matsedel för två dagar framöver. Ska jag orka spinningen behöver jag tänka till lite före. Lätt mellanmål före träningen, proteinpulver direkt efter passet och middag när jag kommer hem. Blir bra. Når upp till pro...

...men jag har roligt under tiden!

Som ni kanske redan listat ut är jag enormt svag för ost. 

Så varför inte lära sig göra egen, tänker jag och skrider till verket.

Varför vara måttligt? Jag gör på 10 liter på en gång.

Som tur är blev det ost,...

I onsdags blev lillflickan sjuk i vad som visade sig vara magsjuka, hur hon nu lyckades med det. Mitt i varmaste soommaren. Då blir man vaksam på vätskeförlust och hur varm hon är. Det var aldrig någon direkt fara, febern vände när hon fick feberne...

Primärt mot jordgubbstjuvarna, kajor och skator är superintresserade av våra bär nu. Pallkragarna dignar av det röda guldet och fåglarna gör ideliga försök att överlista nätet. Till nästa år får vi konstruera något mer robust.

Bild: Innan regnet kom...

Ibland är det bekvämt med de där färdiga pajdegarna faktiskt, men de smakar inte så mycket har jag märkt. Dessutom, om man glömmer att smöra formen, som jag oftast gör, så blir det mesta av degen kvar i formen. Då kan man ju fundera på om den behövs 

I elsparsamhetens tidevarv är en Airfryer en liten välsignelse. Den är inte lika stor som en varmluftsugn, den är effektivare och maten blir klar snabbare. Så på det hela taget blir maten godare och klar 25% snabbare, och jag behöver inte vänta på...