Lycka
Det är mycket frukt att ta vara på i trädgården nu, vi har många äppelträd på gården och alla bär frukt. Detta är min födelsedagspresent från maken, jag fyller egentligen i oktober men äppelsäsongen är ju nu så jag fick den i förskott: En äppelrivare och en fruktpress! 
... behöver jag säga att jag har träningsvärk idag? Huset doftar fantastiskt däremot, som när jag var barn. Pastöriserar den pressade fruktsaften och förvarar i jordkällaren.
Och som om jag inte var lycklig nog innan så visade vågen under 92 idag igen, igår stannade den för första gången på 91,9 och det gjorde den idag med! 
Jag närmar mig ett av mina stora delmål! Mindre än 2 kg känns överkomligt!
Innan regnet kommer ska vi ut och försöka plocka av de finaste från nästa träd och ta in dem, vänta tills de torkat lite och sedan svepa in dem och lagra dem svalt, frostfritt till i vinter. Mantet är vi klara med, ett av två Aroma är vi nästan klar med, Filippa har vi massor kvar av men Ingrid Marie har vi inte ens börjat med. Sävstaholm, Antonovka och något pappa kallade "citronäpple" (det vet jag inte vad det är, men det är lätt ovalt i formen, gulaktigt i skalet) väntar också. Jag hoppas att det blir väder så vi får in frukten och kan ta tillvara den, de här mängderna är ju tragiskt att inte använda
Förutom egen must så torkar vi äpplen, gör äppelmost och jag hade tänkt göra chutney med äpple, chili och ingefära också (passar till fläskkött, i t ex gryta eller som tillbehör till grillad kotlett). Små pajer att frysa in ska det också bli.
Det blir äpplen över till älgarna ändå 
Ha en trevlig helg allesammans!
Gillar
Kommentarer
-
Ååå, fina flaskor i en jordkällare... Mmmm nu blev jag grön av avund... Drömmer om hyllor i en jordkällare med vackra burkar, sirliga ettiketter, flaskor med saft och must.. Lådor med lök och potatis. Kanske diverse nätkassar i taket med ett och annat?
Mannen lät skrota jordkällaren som fanns på tomten innan jag kom in i bilden... Oj oj oj...det har han fått höra...
Å du grattis till att det går så bra... Resten till första delmålet tar du nu i ett nafs!
Senast uppdaterad 27 september 2024 11:37
-
Vilken fin och bra present du fick! Det är ju guld värt att ha egna äpplen och kunna ta hand om dem på olika sätt. Torkade äpplen är ju bara för gott...och bättre än godis! Ja allt det andra är ju kalasgott också fötrstås! Jag fick en påse äpple igår av min bror. Jag tror det blir äpplemos av dem....
Grattis till viktminskningen! 👍💪👏
-
Tack BirtheX!
Jag är djupt tacksam för att pappa valde att renovera jordkällaren när taket började bli gammalt, det var gamla tegelpannor på förr och när de började spricka och läkten de låg på ruttna så rev han bort alla gamla läkt och bytte till plåttak.
Det som inte blev så bra var att i samma veva täpptes ventilationsgången till av sand, så jordkällaren har varit väldigt fuktig i perioder. Dvs lagra inget i burkar med lock som kan rosta...
Maken tömde gången, jag vet inte hur mycket sand han bar bort men nu tror vi att det ska fungera igen och vara torrt och fint där igen.
Maken kollar draget i ventilationen, ljuslågan böjde sig så snällt mot hålet.
Lågan böjde sig lite mindre mot hålet när jag stängde dörren, så vi satte in en ventilationsgaller i dörren nere vid golvet. I metall så att mössen inte ska få en motorväg in. Nästa steg är hyllor. Det finns ingen el så man får ta med sig eget ljus ner.
Om fuktproblemet är löst blir jag överlycklig!
-
Tack Elka, ja äpplen är verkligen supergott att ha i mycket. Jag uppskattar dem mer nu när jag slipper köpa dem
-
Vilken lycka både med alla dessa godsaker...och nya " hjälpredan".
Jag gillar den frukten bäst av alla.
Jordkällare däremot hade du aldrig fått ner mig i....jag är sk*trädd för småkryp...OCH mörkrädd.
Lycka till...och hoppas vädret står er bi
-
Tack Bella50, då hade du verkligen inte gillat våran jordkällare för vi har en koloni källarspindlar som bor där nere också. Det är väldigt stora spindlar, till och med för att vara svenska! De får gärna bo där för mig, men jag vill få bukt med fukten i källaren så vi kan använda den som det är meningen att den ska användas. Sedan kan maken få ner LED-belysning där nere och fixa, men det första steget är att den måste bli torr inuti.
-
Nä fy då...
JAG måste sträcka in armen i vår låga källare för att nå vattenkranen till tvättmaskin som finns i ett annat hus...och där har jag hängt en flugsmälla som " vapen ". -
Alltså, sticka in handen i mörka små hål i väggen är ju inte jättemysigt, det får mig att tänka på någon av filmerna med Indiana Jones, med alla insekterna som kröp omkring på hennes hand
Logga in för att skriva en kommentar.