icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

LadyG tar nya tag!

16:8 2917393
Matglad bullmamma i löparskor. Jag drömmer om en vältränad figur, något jag inte ens vågade hoppas på förut. Mitt mål var först att komma ner på ett BMI under 30 och därefter sakta men säkert, envis som en mula, försöka skaffa mig den där vältränade kroppen som hägrat i drömmarna. Beväpnad med den kunskap jag förvärvade vid den resan gör jag en liknande resa en gång till för att bli av med mina gravidkilo och åter kunna springa marathon.

Nu för tiden är jag en av Matdagbokens mentorer, skicka ett privat meddelande om du vill ha stöd och pepp privat eller om du vill ha någon att bolla ideer med.
4 september 2018 19:39
4

I all enkelhet

När man öppnar ett paket tonfisk i det här huset är det lika bra att kalkylera med att katten ska ha en bit, annars tar det hus i helvete. Ibland köper vi "vit tonfisk", djupfrysta biffliknande bitar som är lätta att laga till.

20d8e8ed-925f-499a-9aa0-33438427b04f.jpg

Älskling hade hittat en spännande ny kryddblandning som jag ville testa, sesamfrön och wasabi. Båda finns ju på sushi, och sushi gör man ju på tonfisk så det måste ju fungera? 

Domare i målet: Paula.
Utslag: Med beröm godkänt. 

Tydligen var det här gott, för lillastumpan smackade och åt trots att det var helt nytt. Broccoli gick hem, som alltid, men de stora morotsstavarna var inte lika poppis. De var kanske lite för stora och svåra att äta. Men tonfisken var inte svår, tvärt om.

495123ab-95ee-4525-905f-0dafed9ffb3f.jpg

När jag introducerar något nytt får hon äta från min tallrik, så hon ser att det är ätbart och gott. Föregå med gott exempel helt enkelt. Det fungerar, för det mesta väldigt bra.

Återstår ett kvällsmål, så är den här dagen också i hamn. Ingen träning idag, det är jag för seg och mör för, till familjens stora förnöjelse. Om jag håller mig till planen blir det så här.

Protein: 98 g (E34%)
Fett: 49 g (E39%)
Kolhydrater: 83 g (E28%)

Summa: 1193 kcal

Jag skulle vilja ligga lite högre i protein, 1,2 gram protein per kilo kroppsvikt och dag duger för viktbalans. Högre proteinintag är bättre, källa: Tyngre.se men 1,2 g per kilo kroppsvikt är inte dåligt för den som är stabil. Men det ska ju inte jag vara.

Då är en rågkuse med makrill i tomatsås kanske inte det bästa alternativet idag. Byter jag den mot keso med kokt ägg och en bit ost blir det istället så här:

Protein: 119 g (E43%)
Fett: 46 g (E38%)
Kolhydrater: 53 g (E19%)

Summa: 1125 kcal

Marginell skillnad i kalorier, och kalium ligger jag lågt på alldeles oavsett vad jag väljer. Den stora skillnaden är proteinet, 1,5 gram protein per kilo kroppsvikt och dag. Bättre.

Det är nog dessvärre det bästa jag kan åstadkomma utan att ta genomvägen över pulver, om jag samtidigt ska hålla mig till RDI i alla staplar och försöka tangera 1200kcal per dag.

Lägger jag till en skopa proteinpulver, väger cirka 34g, får jag en helt annan bild.

Protein: 149 g (E49%)
Fett: 46 g (E35%)
Kolhydrater: 53 g (E17%)

Summa: 1257 kcal

Det där är mycket bättre, 1,8 gram protein per kilo kroppsvikt och dag är mycket bättre för muskelmassan under viktnedgången! Det gör dessutom inga enorma skillnader på kalorierna, som ni ser. I alla fall inte om man som jag blandar pulvret med vatten.

Det är fortfarande inte de 2,4 gram som artikeln i tyngre pratar om, men det är en bra början.

 

Gillar

Kommentarer

  • 5 sep 2018 11:47

    Åh så gott!! laugh

  • 5 sep 2018 12:58

    Verkligen! Tonfisk i bit är underskattat, tror många tänker att det smakar som burktonfisk men det är ju en helt annan sak laugh

  • 5 sep 2018 13:01

    Tonfisk är lyx! smiley

  • 5 sep 2018 13:14

    Ja, verkligen laugh

Logga in för att skriva en kommentar.