icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Många vägval, många berg och ännu fler dalar har lett mig hit, igen. Att ha en kropp som jag trivs i, som visar den jag är på insidan, har visat sig vara svårt och en livsuppgift. Varje gång tänker jag att nu jäklar kommer det att fungera, bara jag tar mig upp för det här jäkla berget så kommer jag att lyckas! Insida och utsida kommer att mötas, den jag är och så som jag tror mig se ut kommer speglas på min utsida och visa sig i spegelns reflektion. Och för en allt för kort tid uppfylls min önskan och tro. Det hårda arbetet och den stränga disciplinen ger resultat och vi möts, där i spegeln. Men...så händer något, livet ger mig en hård knuff och jag faller. Faller för frestelsen och utför bergets kant. Det är så lätt att gå nedför, så enkelt och jag märker inget först, tror det är OK, jag kan hantera det. Tills jag landar vid bergets fot, hårt, hårt. Orkar inte klättra igen, fastnar ett tag. Finner så styrkan i att jag inte uthärdar skillnaden, skillnaden mellan utsida och i sida. Drivs av önskan att få mötas. Reser mig upp igen och tar sats. Tar sats för att återigen klättra upp mot toppen.
25 februari 2018 19:48
5

Mumsig middag

Idag blev det riktigt god söndagsmiddag. Ett recept som vi fått av raringens syster. Jag har modelerat det lite för det skulle vara soltorkade tomater också men det blev för mycket kolisar då så vi har tagit bort dem. Men oj så gott!

Fläskfilé med salami och soltorkade tomater, heter receptet, ifall ni vill söka på internet, kommer från ICA har jag för mig. Raringen åt ris till men jag gjorde en blomkålsgratäng som jag svängt ihop enligt eget huvud.  Lägger receptet på gratängen här nedan för er som vill ha.

Så här blev resultatet: 

mgSUe6FTYeYYOuCRqW3L195ocRkq6UqfJvWKyQNG5puoPgbVNGqrvPOaqkUCw9PIks-5VKkbyB68dyPdg-qtCYBOydIU8QzQ3ktcv2TpR7qpR7mBpqAAv22dc8YEe5z09BQXmKtgYuy5wRX_EJpoF6Ed6vUM_tsD9V9ODvqBx8cz-0QDhwb7FYjRtWsOXp3mAQcCWcFIOgiG6ex_q1gUtC8RVSJth7qSNy7zzhCvDoHodUVNFAhKtQ7nKvwySxWKro6CBW8cG6X7_uzh-2z2o6tkbZIazgvTtRr7uSxEEximwTtIgioSJQRfc45FL1RotkdhFbgwxWF3GHUxF0jIqlSRVrZ6Xl1ewFzK1MLMHo5Bt5ZymcbhW8jbyIZmfJszNelJ7Ji6xKyPABxcCKn6_WzCzh3i2HAr-gBVFOW34M6ekiTtNAaafNg253boyRwDEsNccPKKRMl-Vio7qDCYB6g7BLLMr7cNGHJmqIqJFt8W3lz66D0uSeFW0btadLjCjj9UJKWGopyXsWPZvyvd6WK1SDBoapvX8jf1MHSzvms6h-CR9KsViS3q5rrjr58ksL7wVDk1v8tGT0gBJ1A2U9ADGH2RBJqT5nhPIxRk=w1632-h918-no

 

Blomkålsgratäng med tomat.
3 - 4 portioner

Sätt ugnen på 225 grader.

1,0 tärning(ar) Köttbuljong, pulver KNORR
100,0 gram Ost hårdost fett 23% 
42,0 gram Majonnäs fett 80% 
80,0 gram Tomat
350,0 gram Blomkål

Skär blomkålen i mindre buketter, förväll i buljongen en liten stund, inte för länge, de ska ha lite tuggmotstånd.

Låt blomkålen rinna av. Under tiden skär du tomaten i små kuber och river osten.

Blanda blomkål, majonnäs, tomat i en bunke. Ha i 3/4 delar av osten. Krydda med salt och peppar. Blanda väl.

Häll i en ugnssäker form och strö över det sista av osten.

Grädda i ca 15 minuter, det ska få lite färg.

Jag tycker att det är lagom med en fjärdedel av allt som blir men det beror lite på hur hungrig man är. Om man väljer att det är 3 portioner ser näringsvärdet ut så här:

Fett: 19 gram
Protein: 13 gram
Kolhydrater: 5 gram
Kcal: 242 

Smaklig måltid! laugh

 

Gillar

Kommentarer

  • 25 feb 2018 20:11
    Ateye

    Mm, tack för recept, ser supersmarrigt ut! yes

  • 25 feb 2018 20:18
    gasten

    Tack för receptet,det låter riktigt gott!

  • 25 feb 2018 20:26

    Det ska vi prova- tack!💐

  • 25 feb 2018 20:39
    aregnisw

    Det låter smaskigt du yes

  • 25 feb 2018 21:33

    Det är riktigt gott! Rekommenderas verkligen laugh

Logga in för att skriva en kommentar.