Här kommer ett recept på en smakrik tomatsås som serveras till zucchininudlar istället för pasta. Passar dig som räknar kalorier, kör 5:2, äter vegetariskt eller kör medelhavskost. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Här följer ett recept på en krämig gratäng med aubergine, krossade tomater, mozzarella och parmesan. Jag har valt att smaksätta med oregano, men det går lika bra med basilika - eller varför inte en kombinaton av båda. Ta vad du har hemma. Serve...
Här kommer ett recept på en rotfruktssoppa med smak av chili, ingefära och lime. Det som bidrar till pricken över i:et är den krispiga halloumin och de rostade pumpakärnorna. Själv älskar jag koriander så brukar även klippa ner rilkligt av det...
Här kommer ett superenkelt recept som passar utmärkt till lunch. Gratängen är smaksatt med pesto, soltorkade tomater, vitlök och oliver. En portion innehåller 331 kcal, 24 gram protein, 22 g fett och 6 g kolhydrater. Vill du ha en magrare gratäng...
Hej och god fortsättning till er alla! Är det fler än jag som är trött på julmat? Jag kommer inleda det nya året med paj och sallad. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Enkel höstgryta med linser och potatis! En portion innehåller 329 kcal, 4 g fett, 14 g protein och 55 g kolhydrater. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Älskar broccili i alla dess former och det blir inte sämre i kombination med ost! Jag brukar servera rätten till en bit kött, men det funkar lika bra till fisk eller kyckling. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
God söndag på er alla! Här kommer ett recept på en vegetarisk gratäng med aubergine, mozzarella, tomatsås och spenat. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Här kommer ett recept på en soppa som funkar både med vegetariskt och animaliskt protein. Jag tycker det är gott att blanda ner en klick crème fraiche i sopptallriken. Det finns en hel del vegetariska alternativ, så välj det som passar dig bäst....
Här kommer ett supergott lågkolhydratalternativ till den traditionella risotton. Istället för vanligt ris använder vi oss av riven blomkål. Blir hur gott som helst! Rätten går att komplettera med en köttbit eller stekt kyckling om du vill öka...
Har ni testat halloumibiffar? Om inte så gör´t! De är enkla att göra, går snabbt att tillaga och smakar fantastiskt gott. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Blev serverad en riktigt god gryta igår! Är jättedålig på vegetariska alternativ, så det är kul när man bjuds på en sådan samtidigt som den tilltalar ens smaklökar :D
Blev inspirerad av Johans artikel om 10 nyttiga alternativ till pasta ris och potatis. Själv älskar jag blomkålsmos och smaksätter det gärna med olika örter och kryddor, beroende på vad jag ska servera det till.
Idag blir det till klassiska köttbu...
I dagarna tre har det snöat och stormat här i Malmö! Iskalla vindar som går rätt in i märgen. Längtar så efter värme och sol. I väntan på våren värmer jag mig med en linssoppa med smak av kokosmjölk, curry och lime. Jag stekte även kuber...
Idag finns det många alternativ för den som inte vill äta vanlig pasta gjord på mjöl. Min absoluta favorit är den här varianten som är gjord på ägg, philadelphiaost och fiberhusk. Den är väldigt neutral i smaken men går att smaksätta med...
Hur har er vecka varit? Själv har jag spenderat en hel del tid i köket med att komponera och provsmaka nya rätter. Jag håller på att ta fram en ny liberal LCHF meny och denna vegetariska gratäng kommer att vara med i denna. Hoppas det ska smaka!
Till...
Gör inte värmen att man vill ha lite lättare mat? Grönsaker och sallader i massor! Igår gjorde jag den här somriga varianten på coleslaw och den är så god till rökt fisk. Här kommer receptet.
Ingredienser till 4 portioner
300,0 gram Vitkål
250,0 ...