Blomkålstabbouleh
Här kommer ett recept på en fräsch sallad med smak av citron och persilja. Jag serverar salladen som ett tillbehör till grillad kyckling, lax eller ett kryddigt färsspett. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Här kommer ett recept på en fräsch sallad med smak av citron och persilja. Jag serverar salladen som ett tillbehör till grillad kyckling, lax eller ett kryddigt färsspett. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Denna sallad består av grillad majs, fetaost, lime, chili och koriander. Koriandern brukar vara en vattendelare och kan bytas ut mot annan ört exepelvis mynta, oregano eller bladpersilja. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Här kommer ett supergott recept på en frittata som passar utmärkt att servera till både fisk, kött och kyckling. Håller du koll på kolhydrater är det här en bra rätt. Uteslut då potatisen och ersätt med lika mängd aubergine. Du som är plus...
Men så gott! Och ännu godare blir det med nypotatis. Denna krossade potatis är ett supergott tillbehör både till fisk, kött och kyckling. Även gott att klicka över lite gräddfil och servera till matjessillen på midsommar Du som är plusmedlem hittar...
Här kommer ett supergott tillbehör till fisk eller kött istället för potatis! Det går att variera smaken efter kryddor och val av ost, här har jag kryddat med paprika, oregano och västerbottenost. Du som är plusmedlem hittar även recpet här.
Här kommer ett supergott recept på ugnsbakad rotselleri. Servera istället för klyftpotatis till kött, fisk eller kyckling. Du som är plusmedlem hittra även recepte här.
Första advent idag och julen knackar på dörren. Tänkte att jag fram till jul ska presentera några recept som alltid finns med på mitt julbord. Först ut blir denna kokta rödkål som är lite söt och har smak av kryddnejlika. Du som är plusmedl...
Här kommer ett supergott recept på ugnsrostad brysselkål som fått sällskap av bacon och parmesan. Jag serverade kålen som tillbehör till en bit kött och kan tänka mig att den även gör sig bra till kyckling. Du som är plusmedlem hittar även receptet hä...
Nu är väl ändå våren på intågande?! Temperaturen stiger i vart fall och det börjar bli grönt på buskar och träd. Idag har jag lagat en riktig vårsallad som ska avnjutas med en ugnsbakad laxsida. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Älskar broccili i alla dess former och det blir inte sämre i kombination med ost! Jag brukar servera rätten till en bit kött, men det funkar lika bra till fisk eller kyckling. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Här kommer ett recept på en fräsch och matig sallad med sommarens läckerheter. Håller du nere på kolhydraterna kan du bara utesluta potatisen och tillsätta exempelvis ruccola och spenat istället. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.
Här kommer ett recept på en variant av den klassiska matjestårtan! Sillen är utbytt mot lax och räkor och botten består av frön istället för kavring. Passar dig som kör LCHF (även strikt) och dig som som inte tål gluten. Glad påsk alla! Du...
Da´n före da´n...och jag förbereder de sista rätterna till julbordet. Rödbetssalladen är en av mina måsten på julbordet. Det är dessutom väldigt enkelt att "slänga ihop" en hemgjord variant och på så sätt styra hur mycket majonnäs och c...
Gilllar ni kål? Jag älskar´t, i alla möjliga former! Denna variant passar utmärkt som ett tillbehör till både fågel, nöt och fläskkött och är ett utmärkt komplement till potatis för den som vill hålla nere på kolhydraterna. Ikväll ser...
Älskar blomkål! Man kan göra såååå många goda tillbehör med denna kål. Nu bakade jag den i ugnen och smaksatte med vitlök och parmesan...magiskt!
Det är lättlagat, går snabbt att göra och passar perfekt som tillbör till kött, kyckling eller fis...
Det fina vädret och värmen håller i sig! Älskart! Spenderar det mesta av min vakna tid utomhus och kvällarna avslutas nästan uteslutande vid grillen. Igår blev det kycklinglår och till detta blev det receptet som presenteras nedan. Enkelt, men a...
Vi har haft strålande sol här uppe i Hälsingland hela helgen och grillsäsongen är officiellt igång :D Igår blev det baconlind halloumi och baconlindad mögelost. Till detta hade vi grillade grönsaker och en stoooor blandad sallad med en mix av g...
Vilket väder vi hade igår! Hoppas nu att våren kommit för att stanna. Vädret lockade till utegrillning och det blev en härligt fräsch sallad med bland annat mango, avokado, tomat och koriander till den grillade laxen. Fast food när den är som b...
Vilken måltid jag fick till igår! Med skogen precis runt husknuten har jag förmånen att plocka både lingon och kantareller. Mer närproducerat än så kan det inte bli :D Jag hade fått två duvor från en kollega vars man är jägare, så jag beh...
Gör inte värmen att man vill ha lite lättare mat? Grönsaker och sallader i massor! Igår gjorde jag den här somriga varianten på coleslaw och den är så god till rökt fisk. Här kommer receptet.
Ingredienser till 4 portioner
300,0 gram Vitkål
250,0 ...