icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 42 åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka - I´m your coach!

Visar poster taggade med "recept"

1 oktober 2017 07:50
4

LCHF fläskpannkaka

Oj vad god den här fläskpannkakan är! Jag hade helt glömt bort det här receptet så gissa om jag blev glad när jag hittade det i vår receptbank här på matdagboken!

Inte blev den sämre av de färska lingonen jag plockat i skogen. Vilken lyx det är! 

D...

Läs mer Kommentera
10 september 2017 11:37
4

LCHF: Skogspanna

Hej vänner!

Jag vet inte hur det är på de sydligare breddgraderna, men här uppe i Hudik har hösten gjort entré. Löven börjar skifta till gult, det regnar en hel del och temperaturen kryper neråt. Vad jag gillar med hösten är att man blir su...

Läs mer Kommentera
3 september 2017 08:36
2

Krämigt kantarellfräs

Vilken måltid jag fick till igår! Med skogen precis runt husknuten har jag förmånen att plocka både lingon och kantareller. Mer närproducerat än så kan det inte bli :D Jag hade fått två duvor från en kollega vars man är jägare, så jag beh...

Läs mer Kommentera
16 juli 2017 09:02
5

Broccolipaj utan skal

Att göra en paj utan skal går både snabbt och är väldigt enkelt. Man gör bara en äggstanning som man sedan slår över önskad fyllning. Idag blir det en broccolipaj med ädelost. Om man inte gillar ädelost går det bra att byta ut mot annan ost...

Läs mer Kommentera
11 juni 2017 09:03
1

Laxburgare med citroncrème

Passar ni också på att grilla så fort vädret tillåter det? Hos oss går grillen varm under sommarmånaderna. Igår grillade vi de här laxburgarna som ni ska få recept på. Till det hade vi den syrliga citroncrèmen, stekt sparris och kokt färskp...

Läs mer Kommentera
30 april 2017 08:32
3

LCHF granola

Idag ska jag bjuda på LCHF brunch här hemma! Just nu har jag en plåt med kaneldoftande granola i ugnen. Väldigt gott att strö över en fet yoghurt tillsammans med bär eller lemoncurd. Mmmmmm!

Granola är inte riktigt det samma som musli. En granola ge...

Läs mer Kommentera
9 april 2017 08:29
6

Pizzaägg

Finns det något bättre än ägg till frukost? Jag äter oftast en äggbaserad frukost, dels för att de är ett superlivsmedel, men även för att det går att variera smak och konsistens i det oändliga med hjälp av andra livsmedel.  Exempelvis:

  • Kokta ägg so...
Läs mer Kommentera
27 november 2016 17:24
18

LCHF saffransostkaka

Hoppas ni alla har en härlig första advent. Själv började jag dagen med en saffransostkaka och en kopp pepparkakskaffe till det. Jag klagar inte, kunde inte fått en bättre start på denna dag :D

Den här ostkakan passar både som frukost och som dessert....

Läs mer Kommentera