Visar poster taggade med "glutenfritt"

Här kommer ett recept på en gröt som är gjord på äpple, banan, zucchini och kokosmjölk. Gröten är fri från gluten, mejeriprodukter och passar dig som äter paleo eller AIP-kost Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 1 porti...

Här kommer ett recept på en smakrik fiskgryta med smak smak av lime, chili, vitlök och tomat. Den krämiga konsistensen får grytan av kokosmölk som man bytas ut mot kokosgrädde för en ännu krämigare gryta. Grytan serveras ihop med ris eller blo...

Här kommer ett recept på lite tjockare, glutenfria pannkakor med havre som bas. Jag bruar servera pannkakorna med finhackat äpple och en röra på keso/kesella smaksatt med kanel, kardemumma och vanilj eller som här på bilden med blåbär och lite...

Denna morgon bjuder vi på en favorit i repris! Dessa kikärtsfrallor innehåller massor av nyttigheter,  är både mättande och enkla att göra. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.

Ingredienser till 6 portioner:        

• 1 tsk Salt
• 2 ts...

Älskar den här soppan! Kokosmjölk, lime, chili och koriander tillsammans med ingefära och kyckling ger en smakrik och härlig soppa! Låt dig inte avskräckas av den långa innehållsförteckningen, samtliga ingredienser går att finna i alla stör...

Här kommer en ketovariant på klassikern mac´n cheese. I receptet är den klassiska pastan utbytt mot blomkål. Smakar drömskt! Jag har lagt till knaperstekt bacon då jag tycker det höjer smaken ytterligare men det går självklart att välja bort...

Hoppas ni alla har en fin påskhelg. Idag bjuder vi på en paj som till stor del består av ingredienser förknippade med påskeen. Jag har valt att använda mig av varmrökt lax men det går lika bra med färsk, kallrökt eller gravad. Du som är plusm...

Här kommer ett recept på en hemlagad wrap som tillagas i en stekpanna. Den är fri från både gluten och mejerier. Receptet är enkelt och det går att tillsätta kryddor för smak. Här har jag valt att fylla wrapen med lax, avokado, ruccola, rödl...

Här följer ett recept på en krämig gratäng med aubergine, krossade tomater, mozzarella och parmesan. Jag har valt att smaksätta med oregano, men det går lika bra med basilika - eller varför inte en kombinaton av båda. Ta vad du har hemma. Serve...

Enkel och  snabblagad currykycklinggryta med blomkål som bjuder på fina smaker! Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 portioner:

• 2 Tsk Sambal Oelek
• 2 Msk Ingefära, färsk
• 2 Msk Curry
• 600 g Kyckling br...

Här kommer ett recept på ett perfekt storkok som även fungerar att frysa ner till lunchlådor. Jag brukar dubbla receptet då jag gillar en välfylld frys. Du som är plusmedlem hittar även recepet här. 

Ingredienser till 4 portioner:

• 1 tsk...

Blev bjuden på en den här goda maträtten av en vän igår! Få ingredienser, få moment men rätten blir magisk! Jag blev serverad en sallad  som tillbehör, men jag är övertygad om att det även fungerar med ris eller pressas potatis om man före...

Chaffles, vad är det? Jo, det er är helt enkelt ostvåfflor på amerikanske, cheese waffles. Alltså våfflor lagade på ost (och ägg). Fick det här tipset av en vän som precis har börjat med Keto-dieten. Jag tycker att de är godast när de är p...

Här kommer en gammal favorit i repris! Helstekt fläskfilé fyllld med mozzarella, soltorkade tomater och pesto. Köttet kan bytas ut mot kyckling, och tillbehören går att variera i det oändliga. Fungerar utmärkt att grilla istället för att ugns...

För mig är gratäng mat i all sin enkelhet, då det oftast innebär en kylskåpsrensning. Hur som helst, den här rätten funkar både som ensamrätt eller som ett tillbehör till kött eller kyckling. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredie...

Blev bjuden på en vegetarisk "köttfärssås" gjord på linser häromdagen. Blev glatt överraskad! Såsen går snabbt att göra och serveras förslagsvis med antingen zucchininudlar, bönpasta eller shiratakinudlar. Du som är plusmedlem hittar även receptet här...

Här kommer ett recept på en variant av den klassiska matjestårtan! Sillen är utbytt mot lax och räkor och botten består av frön istället för kavring. Passar dig som kör LCHF (även strikt) och dig som som inte tål gluten. Glad påsk alla! Du...

Även om jag gillar att laga mat och laborera i köket är snabb och enkel vardagsmat något som sparar mycket tid och bidrar till att frigöra tid för andra saker. Här kommer ett väldigt enkelt recept på en mycket god och näringsrik måltid. Du so...

Frallor gjorda på bönor..kan det verkligen vara gott? Det var min tanke när min vän bjöd mig på frukost häromdagen. Utseendet var det inget fel på, såg ut som "vanliga" bullar och efter första tuggan kunde jag konstatera att även smaken gick hem  Bön...

För tredje veckan i rad kommer här ett recept på köttfria "biffar". Lovar att jag nästa vecka kommer bjuda på något helt annat :D 

       Ingredienser till 3 portioner:

• 1 krm svartpeppar
• 1 nypat salt
• 500 g Zucchini / Squash
• 100 g Fetaos...