Då är det dags att ta farväl av 2013 och välkomna 2014! Året som gått har gått i experimenterandets tecken vad gäller kost, hälsa och träning. Jag testade 5:2 fasta för att se hur det påverkade blodfetter, blodsocker och IGF-1 Jag testade...

Det här är julen jag kommer att minnas med stor M. Inte ur en positiv bemärkelse dock. Vaknade på julaftons morgon med ett kraftigt illamående. Ett par timmar senare var det ett faktum att jag skulle få fira jul ensam, men en spann vid min sida - had...

Bara några timmar kvar till julafton. Har jobbat in i det sista, men nu stämplar jag ut för dagen och börjar så sakteliga fira jul. Jag längtar efter familjen, att få umgås tillsammans och njuta av en massa god mat. Den mesta av julmaten är LC...

Igår gjorde jag LCHF pasta med en het saffranssås, kräftstjärtar och rökt lax. Idag en saffrans glass med kakaons. Känns inte som att jag kommer tröttna på denna krydda, Kan inte få nog!

Jag älskar denna krydda! Nästan lika mycket som pepparkakskryddor ;) Det har blivit ett par frukostar denna vecka, där saffran smugit sig in på ett hörn. Ostkaka med saffran, plättar med saffran och idag omelett med saffran fylld med cream cheese...