icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.

Visar poster i kategorin "Recept"

7 juli 2024 10:46

Fröknäcke

Idag bjuder vi på supergoda, frasiga knäckebröd bestående av olika fröer. Receptet passar bra mycket bra för dig som äter enligt LCHF, paleo, GI eller glutenfritt. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 40 st knäckebröd:

...
Läs mer Kommentera
19 juni 2024 21:16
6

Matjeskrans

Idag bjuder vi på en midsommarkrans som består av matjessill, nypotatis, ägg, smörstekt kavring, gräddfil, rädisor och gräslök. Passar på att önska er alla en trevlig midsommar! Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 por...

Läs mer Kommentera
16 juni 2024 19:50

Marinerade kycklingspett

Idag bjuder vi på ett recept på en enkel marinad som passar fint till kyckling. Vi grillade kycklingen på kolgrill vilket ger en härlig smak. Servera tillsamamns med grönsaker och nypotatis för en riktig sommarkänsla. Du som är plusmedlem hittar...

Läs mer Kommentera
8 juni 2024 12:23
9

Kesowrap

Här kommer ett recept på en wrap gjord av keso och ägg som just nu visas flitigt i olika sociala kanaler. Wrapen har ett högt proteinintag och ett lågt kolhydratinnehåll. Smaken är neutral varpå den går att fylla med i stort vad som helst. Du s...

Läs mer Kommentera
21 april 2024 16:02
5

Sparrissoppa

Ljuvlig soppa med grön sparris, grädde och buljong. För att öka proteinmängden kan du toppa soppan med rökt lax vilket passar fint till. Du som är plusmedlem hittar även recpetet här. 

Ingredienser till 4 portioner:

  • 1 krm G...
Läs mer Kommentera
8 april 2024 19:55

Vårig salald

Denna våriga sallad innehåller bland annat sparris, rädisa, edamamebönor, quinoa och fetaost. Salladen pasar fint till både lax, kyckling och fläskkött. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 portioner:

...
Läs mer Kommentera
24 mars 2024 14:31

Tacokryddad köttfärsgryta

Idag blir det tacosöndag och i grytform. Jag serverar grytan med en klick gräddfil på toppen utan något tillbehör, men både ris och nachos passar fint till. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.

Till 4 portioner behöver du:

  • 2 dl Vatte...
Läs mer Kommentera
10 mars 2024 17:20
2

Biff med broccoli

Idag bjuds det på en lättlagad asiatisk rätt med lövbiff och broccoli. Bortsett från att köttet ska ligga en timme i marinad är det en måltid som går snabbt att laga och blir ännu godare dagen efter då den fått stå till sig lite. Perfekt at...

Läs mer Kommentera
2 mars 2024 15:54

Kyckling med grönsaksris

Här kommer ett recept på en smakrik risrätt med grönsaker och kycklingfilé. Vill du föränkla rätten ytterligare går det fint att använda färdiggrillad kyckling som du delar med fingrarna till mindre bitar. Tillsätt då kycklingen i slutet ti...

Läs mer Kommentera
25 februari 2024 15:32
7

Kesogratäng

Här kommer ett recept på en mättande proteinrik gratäng med keso som bas. Denna gång smaksatte jag med rökt skinka och purjolök.  Till gratängen blev det en sallad på sådant jag hade hemma. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. En portion inn...

Läs mer Kommentera
9 juli 2023 20:18
2

Tonfisk med mangosalsa

Idag bjuder vi på en syrlig och fräsch mangosalsa som serveras tillsammans med stekt tonfisk. Det är även supergott att grilla tonfisken för den som har möjlighet. Receptet passar bland annat dig som äter enligt AIP, paleo, medelhavskost och GI....

Läs mer Kommentera
18 juni 2023 15:36

Fruktgurt

Mejerifri krämig "yoghurt" av avokado, mango och banan. Perfekt frukost för dig som äter enligt AIP. Det går bra med fyst avokado och mango beroende på pris och tillgänglighet. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.

Ingredienser till 1 porti...

Läs mer Kommentera