icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 44- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka - I´m your coach!
30 juni 2020 10:51
1

Sallad med jordgubbar, fetaost och edamamebönor

f9332d6e-0f0a-470c-ab7a-3ffc23871f97.jpg

Här kommer ett enkelt recept på en somrig sallad. Passar både som ensamrätt eller som tillbehör till grillat. Minska mängden ost om rätten serveras som ett tillbehör. Du som är plusmedlem hittqr även receptet här.

Ingredienser till 4 portioner:

  • 1 krm Grovmalen svartpeppar

  • 1 Nypa Flingsalt

  • 60 g Ruccolasallat

  • 160 g Jordgubbar

  • 100 g Sojabönor Edamame ARDO

  • 400 g Fetaost fett 25%

  • 2 msk Balsamicovinäger Druvan

  • 2 st Avokado

  • 40 g Spenat färsk

 

Gör så här:

  1. Fördela spenat samt ruccola på ett stort fat.
  2. Dela och kärna ur avokadon. Skiva sedan denna i skivor. Skiva även jordgubbarna och fördela dessa samt avokado över salladen.
  3. Strö över edamamebönor och smula över fetaosten. Ringla därefter över balsamicovinäger och krydda med salt och svartpeppar.

Serveringstips

Serveras som en hel måltid, alternativt som ett tillbehör till kyckling eller fläskkött. Minska mängden ost om salladen serveras som ett tillbehör.

Energifördelning per portion

  • 461kcal kalorier

  • 36 gram fett

  • 22 gram protein

  • gram kolhydrater

Gillar

Kommentarer

  • 30 jun 2020 12:06
    ulla165

    Toppen! Jag har allt hemma😋 TACK!

Logga in för att skriva en kommentar.