icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 42 åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka - I´m your coach!
4 mars 2018 09:10
2

LOW CARB: Asiatisk köttfärswok

8d289393-0f62-48c9-8dfb-04b509d6027e.jpg

Här kommer ett recept på en supergod och lättlagad wokrätt med mycket grönsaker! Jag valde fläskfärs i receptet, men det går bra att byta ut mot nöt- bland- eller vegatarisk färs allt efter tycke och smak. Även shiratakinudlarna kan bytas ut mot risnudlar om man föredrar det. Perfekt att ta med som lunchlåda i morgon  med! Hoppas det ska smaka. 

Du som är plusmedlem hittar receptet här.

Ingredienser till 4 portioner:
500,0 gram Fläskfärs gris fett 15 %
150,0 gram Champinjoner
2,0 klyfta(or) Vitlök
20,0 cm Purjolök
400,0 gram Vitkål
2,0 stor(a) Morot
15,0 gram Ingefära
40,0 gram Smör fett 80 %
100,0 gram Shiratakinudlar
0,5 dl Ostronsås Maekrua
2,0 msk Sojasås
1,0 tsk Salt
0,5 tsk Svartpeppar

Gör så här:
1. Stek färs, hackade champinjoner och pressad vitlök i en stekgryta till färsen fått lite färg.

2. Finstrimla vitkålen och riv morötterna på grövsta sidan av ett rivjärn. Tillsätt dessa samt smör i grytan och fräs ytterligare ca 8 min.

3. Skölj shiratakinudlarna i vatten och klipp till kortare längder. Blanda därefter ner dessa, finhackad ingefära, ostronsås och soja. Blanda väl och låt puttra ett par minuter. Smaka därefter av med salt och peppar.

4. Lägg upp på tallrik och garnera eventuellt med böngroddar, finhackade nötter och purjolök. Smaklig måltid!

Gillar

Kommentarer

  • 8 mar 2018 14:47

    Den var jättegod! 

  • 8 mar 2018 18:08

    Så kul att du gillade denlaughyes !

Logga in för att skriva en kommentar.