icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
1 juni 2021 13:44
1

Lax i citronsås

3e4e1abd-0af8-4a1e-8442-417828218fb0.jpeg

Här kommer ett recept på en enkel och lättlagad vardagsrätt som smakar gudomligt! Laxfilé med en krämig citronsås. Serveras med kokt potatis alternativt kokt broccoli eller blomkål beroende på diet och koståhållning. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 portioner:      

  • 1 krm Mellanmaled svartpeppar

  • 1 Nypa Salt

  • 600 g Laxfilé - portion FINDUS

  • 3 dl Vispgrädde fett 40%

  • 1 dl Creme fraiche fett 34%

  • 1 st Citron

  • 0.5 dl Parmesanost hårdost riven fett 30%

  • 0.5 dl Gräslök

  • 0.5 dl Dill

Gör så här:

  1. Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form. Salta och peppra.
  2. Vispa ihop grädde, crème fraiche, skal och saft av citron, parmesan och dill i en kastrull. Häll sedan såsen över laxen.
  3. Grädda ca 15 minuter i 150 graders ugn. Höj därefter tempen till 250 grader och ställ på grill. Låt grädda ytterligare 10 minuter.
  4. Strö över finklippt gräslök innan servering.

Serveringstips

Med kokt potatis alternativt kokt broccoli eller blomkål beroende på diet. 

Gillar

Kommentarer

  • 4 juni 2021 07:17
    pralin

    blir pröva

Logga in för att skriva en kommentar.