icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 44- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka - I´m your coach!
14 november 2020 17:16
1

Kyckling Kung Pao

526cd2a4-d721-43f2-a472-670526c243e1.jpg

Snabbt, nyttigt och galet gott! Gör gärna dubbel sats och frys in till lunchlådor. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.

Ingredienser till 4 portioner:     

 

  • 1 msk Arrowrot
  • 2.5 dl Vatten
  • 2 St Röda chlifrukter
  • 500 g Kyckling bröstfilé u skinn rå
  • 1 st Paprika grön
  • 1 st Paprika röd
  • 1 klyfta(or) Vitlök
  • 1.5 dl Jordnötter rostade saltade
  • 2 msk Sojasås
  • 1 msk Vinäger ättiksyra 7 %
  • 1 msk Honung
  • 20 g Ingefära
  • 2 msk Sesamolja
  • 1 msk Sesamfrön torkade

Gör så här:

  1. Skär kycklingen i bitar. Hetta upp sesamolja i en stekpanna och bryn kycklingen under omrörning tills den är genomstekt. Ställ åt sidan.
  2. Tärna paprikan, finhacka chilin och pressa vitlöken. Fräs i olja några minuter. Paprikan ska fortfarande ha tuggmotstånd.
  3. Tillsätt jordnötter och fräs ytterligare någon minut.
  4. Blanda ner finriven ingefära, honung, vinäger, soja och vatten i stekpannan. Vänd ner arrowrot, vispa runt. Vänder därefter ner kycklingen. Låt sjuda tills såsen tjocknar något.
  5. Strö över sesamfrön innan servering.
  6. Servera med ris, äggnudlar eller shiratakinudlar. Smaklig spis!

Gillar

Kommentarer

  • 15 nov 2020 09:09
    ulla165

    Galet gott?! Det tror jag faktiskt att det är😋 Tack för ett nytt recept!

Logga in för att skriva en kommentar.