icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
24 februari 2019 08:28
7

Kikärtsfrallor

bdb3266a-9639-4c7c-b559-ebb4637b69ee.jpg

Frallor gjorda på bönor..kan det verkligen vara gott? Det var min tanke när min vän bjöd mig på frukost häromdagen. Utseendet var det inget fel på, såg ut som "vanliga" bullar och efter första tuggan kunde jag konstatera att även smaken gick hem laugh Bönor innehåller en masssa resistent stärkelse vilket hjälper oss att hålla ett stabilt blodsocker samtidigt som det fungerar som bra mat åt våra goda tarmbakterier. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 portioner:

  • 0.5 tsk Salt
  • 1 tsk Bikarbonat
  • 3 st Ägg konventionellt rått
  • 280 g Kikärter konserv
  • 2 msk Äppelcidervinäger ättiksyra 7 %
  • 2 msk Fiberhusk

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg ner kikärterna i en sil och skölj noga.
  3. Mixa ihop kikärtor och ägg med en stavmixer.
  4. Blanda därefter ner fiberhusk, vinäger, bikarbonat och salt. Mixa ihop ytterligare till en jämn smet.
  5. Fukta din händer och gör fyra bullar av smeten. Lägg på bakpappersklädd plåt och garnera med valfria frön och gryn.
  6. Grädda ca 25.30 minuter och låt därefter svalna på galler.

Gillar

Kommentarer

  • 24 februari 2019 08:43
    Bella50

    Det ser och låter ju gott.

    Undrar bara om jag som älskar mackor skulle klara av att sansa mig...🥴

    Jag ska regga och se hur E% ligger...så kan jag ju ha dom till en soppa. 

    Frukost äter jag inte.

    Tack 😄✌️

  • 24 februari 2019 08:58
    Jessica

    Förstår dina tankebanor och det är superbra att ha koll på sina triggersyes!

  • 24 februari 2019 18:09
    Jessand

    Dessa ska jag nog pröva nångång...brukar kunna hålla mig måttfull så länge det inte är mjöl i brödetsmiley

  • 25 februari 2019 14:25
    Medlem16

    Vi använder kikärtsmjöl till omelett och frittata m.m. Och kikärtsspad är fantastiskt att använda istället för äggvita i de flesta recept, särskilt till maränger. Men själva kikärtorna används mest till falafel och hummus. 

  • 25 februari 2019 22:56
    Bella50

    Prova detta...det var det godaste substitutbröd vi ätit. Gjorde Hamburgerbröd idag

    e745b6cd-ed03-448a-828d-34d9eca0a8ce.jpeg

  • 28 februari 2019 14:59
    Jessica

    Visst var de goda! All cred till upphovskmakaren som kom på det här receptet. 

    Har till och med fått godkänt av mannen som varken gillar bönor eller "brödsubstitut"laugh och det tycker jag säger en del. 

     

     

  • 1 mars 2019 14:12
    Bella50

    Samma här med min. Han bara hummade och njöt...medan jag snabbt frös in resten av dom till speciella tillfällen...smörgåsnisse som jag är.🥴

    Senast uppdaterad 1 mars 2019 14:13

Logga in för att skriva en kommentar.