icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 42 åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka - I´m your coach!
2 februari 2019 11:29
8

Holloumibiffar

2adfa18a-05d6-4f33-8a1e-562ddcdb80cf.jpg

Har ni testat halloumibiffar? Om inte så gör´t! De är enkla att göra, går snabbt att tillaga och smakar fantastiskt gott. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 portioner:

  • 2 tsk Sambal Oelek

  • 400 g Halloumiost fett 22% ej stekt

  • 3 st Ägg konventionellt rått

  • 40 g Purjolök

  • 1 msk Smör fett 80 %

Gör så här:

  1. Riv osten på grövsta sidan av ett rivjärn och finhacka purjolöken.
  2. Bland ihop ost, purjolök, ägg och sambal. Forma därefter till fyra biffar.
  3. Stek gyllene i smör på båda sidor. Vänd försiktigt!
  4. Servera med en blandad sallad.

Gillar

Kommentarer

  • 2 feb 2019 11:47
    ulla165

    Bra recept du har i bakfickan😉 Råkar ha halloumi i kylen, så gissa om det blir biffar imorgon till middag. Jag har lax till upptining till i kväll...

  • 2 feb 2019 13:43

    Halloumi är en av mina favoriter, åt det i veckan och ska köpa mer imorgon! smiley

  • 2 feb 2019 16:56

    Det låt väldigt gott måste testa nån dag! Också min favorit fick smaka  på jobbet igår den med chili i. Den var supergod!

  • 7 feb 2019 11:03
    Bella50

    Detta ska testas. Tack för fina idee´r ✌️

  • 7 feb 2019 17:16

    Dom var jätte goda skall ha dom i kväll också! 

     

  • 7 feb 2019 23:30
    ulla165

    Jes! Det blir dacapo här me'!

  • 12 feb 2019 08:03
    chicha

    Goda biffar, men svårt att få den hålla ihop. Avhjälptes med lite potatismjöl (är inte strikt).

    Blev dock lite salta, då lite extra salt tillsattes eftersom inte smeten smakade salt. Beror förstås på vilken halloumi man använder, men vill varna för det. 

  • 12 feb 2019 15:11

    Ja osten är ju ganska salt i sig så förstår att det blev lite mycket med extra salt smiley

Logga in för att skriva en kommentar.