icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
29 december 2021 19:15
3

Blinier med löjrom

c86b355f-b4a9-45dd-8e59-84e43fc611b1.jpeg

Julen är över och snart stundar nyårsafton. Om ni inte ännu vet vad ni ska servera till förrätt vill jag passa på och rekommendera dessa LCHF blinier med sikrom, crème fraiche och rödlök. Du  som är plusmedlem hittar även receptet här. Hörs vi inte innan vill jag passa på och önska er alla ett riktigt gott nytt år!

Ingredienser till 4 portioner:

  • 120 g Sikrom Amerikansk LOBSTER

  • 6 st Ägg konventionellt rått

  • 6 msk Creme fraiche fett 34%

  • 4 msk Fiberhusk

  • 30 g Lök röd

  • 1 msk Smör fett 80 %

  • 12 tsk Creme fraiche fett 34%

  • 20 g Dill

Gör så här:

  1. Vispa ihop ägg, crème fraîche och fiberhusk till en jämn smet.
  2. Stek blinierna gyllene på båda sidor i ett plättjärn alternativ i ett vanligt stekjärn. Fördela smeten så det blir tre bliniers per person.
  3. Lägg upp blinierna på tallrikar och fördela en klick crème fraîche på varje. Lägg på lite finhackad rödlök, därefter sikrom och garnera med dill.

Variationstips

Sikromen kan bytas ut mot löjrom eller annan fiskrom allt efter tycke och smak. 

Gillar

Kommentarer

  • 29 december 2021 19:31
    MagganD

    Åh! Det där blir kanske en del i vår nyårsmeny! 😋

  • 30 december 2021 08:37
    Johan

    Dom är riktigt fina! 👏👏👏

  • 1 januari 2022 07:54
    MagganD

    52f296f1-b8f7-4612-b59b-a7d26323ed3f.jpg

    Kan rekommendera dessa blinier, de är lätta att göra och väldigt goda! Själv gjorde jag små munsbitar, klickade ut smeten i matskedsstora klickar och stekte till perfekta munsbitar. 😋👍

Logga in för att skriva en kommentar.