icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
22 September 2019 10:02
4

Baconburgare med rökt paprika

372aad81-1125-4b15-a939-9fb84a2eee13.jpg

Sensommarvärme i Malmö igår, så vi passade på att grilla. Dessa hamburgare blev bara så goda! Kombinationen av bacon, rökt paprika och och chili blev verkligen lyckad. Toppade burgarna med en skiva ost och serverade  dem tllsammans med grillade grönsaker och en sås bestående av creme fraiche, vitlök och sambal oelek. Så gott och så enkelt!

Ingredienser till 4 portioner:      

  • 1 st Röd chili

  • 2 tsk Paprikapulver

  • 500 g Köttfärs blandfärs (50% nöt 50% gris)

  • 1 st Lök gul,

  • 1 klyfta(or) Vitlök

  • 0.5 paket(er) a´140 gr Gris bacon

  • 1 msk Rökt paprikapulver

Gör så här:

  1. Finhacka lök och röd chili.
  2. Kör baconet till en smet i mixer, alternativt finhacka så smått du bara kan.
  3. Blanda ihop alla ingredienser och forma därefter till fyra hamburgare.
  4. Lägg på grillen och grilla tills de är genomstekta.

Variationstips

Blandfärsen kan bytas ut mot fläsk, nöt eller lamm. Allt efter tycke och smak. Hamburgarna går även att steka, både i stekpanna och ugn men blir godast om de grillas. 

Gillar

Kommentarer

  • 22 Sep 2019 12:45
    Bella50

    Ser , som allt du gör, mumsigt ut Jessica.

    Önskar dig en fin höst 🍂🍁🌿

    Senast uppdaterad 22 Sep 2019 12:46

  • 22 Sep 2019 13:39

    Tack fina Bella! Önskar dig detsamma 🙏🏻🤗

  • 22 Sep 2019 14:12

    Mmmmmums! yessmiley

  • 22 Sep 2019 14:53

    Hett tips inför hälsoresan😉🤗

Logga in för att skriva en kommentar.