icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
4 maj 2025 19:00

Proteinrik ostkaka

Idag bjuder vi på ett uppdaterat recept av vår proteinrika ostkaka. En portion ger hela 40 gram protein! Jag gör gärna fem små ostkakor på en gång så hela arbetsveckans frukostar står färidga i kylen. Praktiskt, mättande och väldigt gott. Du...

Läs mer Kommentera
21 april 2025 14:07
1

Potatissallad med sparris och rädisor

Idag bjuder vi på en vårig och fräsch potatissallad som fått sällskap av sparris och rädisa. Vinägretten har vi smaksatt med dill, honung och dijonsenap. Salladen passar fint ihop med varmrökt lax, eller till en kall marinerad kyckling- eller fl...

Läs mer Kommentera
7 april 2025 20:06

Potatiswrap

Vi fortsätter på potatistemat och bjuder idag på en wrap gjord av potatis och riven ost! Fantasktisk gott och går att variera i det oändliga beroende på vad den fylls med. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 2 wraps:

...
Läs mer Kommentera
23 mars 2025 07:57
3

Pajskal av kokt potatis

Idag bjuder vi på ett pajskal som endast innehåller en ingrediens - kokt potatis! Detta har snabbt blivit en favorit hos oss då det är enkelt att tillaga, kalorisnålt och fyllningen går att variera efter vad du har i ditt kylskåp så länge det f...

Läs mer Kommentera
9 mars 2025 10:19

Japansk kålpannkaka

Idag bjuder vi på en matig och god kålpannkaka som toppas med majonnäs, "okonomiyakisås", salladslök och rostade sesamfrön eller torkad lök. Jag brukar servera pannkakan som ett tillbehör till en proteinkälla, vanligtvis kyckling- eller laxfi...

Läs mer Kommentera
2 mars 2025 11:14
2

Proteinrik ostkaka

Idag bjuder vi på en proteinrik ostkaka som passar bra både som frukost, lunch eller mellanmål. En portion innehåller ca 30 g protein men kan enkelt ökas genom att tillsätta mer vassleprotein i receptet. Sylten som serveras till gör vi av hallon...

Läs mer Kommentera
3 februari 2025 21:14
2

Tex-mex kycling allt i ett

Idag bjuder vi på en allt-i-ett låda med kycklingfärs, ris och grönsaker som görs i portionsformar. Smaksätt med taco eller fajitamix. Kanongott och enkelt! Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 portioner:

...

Läs mer Kommentera
19 januari 2025 18:33
5

Kesoflarn

Idag testade vi att göra kesoflarn efter att ha sett det sprida sig på sociala medier. Smaken var helt okej, vi testade tre olika kryddningar och det var paprikapulver, lökpulver och oregano. De blir inte så frasiga som "vanliga" ostflarn, men om du...

Läs mer Kommentera
31 december 2024 13:36
1

Råraka med sikrom

Idag bjuder vi på en klassisk förrätt som har fått ett ökat proteininnehåll och lägre fetthalt då vi ersatt créme fraichen med kvarg. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. Vi passar på och önskar er alla ett gott, nytt hälsosamt år! 

Ingre...

Läs mer Kommentera
11 november 2024 18:45
3

Köttfärsgratäng med potatis

Idag bjurder vi på en enkel gratäng med köttfärs och potatis. Den är enkel att tillaga och passar stor som liten. Passa på att göra en stor gratäng, den är perfekt att ha som lunchlåda. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.

Ingredienser til...

Läs mer Kommentera
27 oktober 2024 14:52
4

Havrepannkakor

Idag bjuder vi på pannkakor där basen består av harvremjöl. Riktig goda! Har du en mixer kan du göra eget mjöl av havregryn. För att öka proteinhalten använde vi lite kvarg i smeten. Vill du öka den ytterligare kan du servera pannkakorna med...

Läs mer Kommentera
22 september 2024 17:18
6

Vitkålswrap

Idag bjurder vi på en enkel wrap som endast består av två ingredienser, vitkål och ägg. Fyll wrapen med valfri favoritfyllning, exempelvis:

-Ost, skinka och senap

-Tunt skivad kyckling och sirachamajonnäs

-Avokado och räkor

-Du som är plusm...

Läs mer Kommentera
1 september 2024 14:42
2

Potatis och zuccinisallad

Idag bjuder vi på en kall potatis- och zucchinisallad som passar fint ihop med fisk eller kallmarinerat kött som exempelvis rostbiff. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 portioner:

  • 1 nypa Gr...
Läs mer Kommentera
25 augusti 2024 11:33
4

Proteinrik ostkaka med keso

Idag bjuder vi på en proterinrik ostkaka som passar både till frukost, mellanmål eller som nyttigare dessert. Själv äter vi den gärna som frukost och då oftast kall. I receptet  används frysta mosade bär som värmts upp och blandas med lite fl...

Läs mer Kommentera
4 augusti 2024 16:25
1

Broccolisallad med sesam och ingefära

 

Idag bjuder vi på en asieninspirerad broccolisallad som fått smak av sesamolja, ingefära och soja. Den passar fint till fisk, kyckling och nötkött. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 2 portioner:

...

Läs mer Kommentera
27 juli 2024 19:37
4

Ananassalsa

Här kommer ett recept på en söt och fräsch ananassalsa som passar superbra till grillat. Vill du ha en lite hetar salsa kan du tillsätta en halv röd fichackad chili. Färsk koriander är också supergott i salsan, men just koriander brukar vara en...

Läs mer Kommentera
7 juli 2024 10:46

Fröknäcke

Idag bjuder vi på supergoda, frasiga knäckebröd bestående av olika fröer. Receptet passar bra mycket bra för dig som äter enligt LCHF, paleo, GI eller glutenfritt. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 40 st knäckebröd:

...
Läs mer Kommentera