2 ägg, lite vispgrädde, parmesanost och citronolja. Stek i pannan. Släng på små bitar rökt lax när omeletten börjar bli färdig. mums mums!

Det har varit en konstig viktvecka! Jag startade förra måndagen på 96,9 kilo och gick ner till 96,5 till på onsdagen. Men på tisdagen och onsdagen så åt jag choklad. Jag hade Odense 55% bakchoklad hemma och gjorde både ischoklad med valnötter och...

Trots att jag gått ner 41 kg med LCHF så har även jag svårt att tro på metoden fullt ut. Men nu har jag ätit få kalorier och med 55 E% fett under en längre tid och det har knappt hänt nåt. När jag sedan drar upp energinivå med 500 kcal och 80 E...

Har kollat lite mer på det där med Skaldemans ratio. Efter att ha kollat och räknat lite så märker jag att det inte är något för mig. Ett ratio på 1 är samma sak som 68E% fett, 1,4 ger 75E% fett och 1,8 ger 79E% fett. Alltså matdagboken räknar...

Har suttit och letat på nätet efter vad man kan göra när man får en platå i viktnedgången. Det finns massor av olika förslag, men nu har jag fastnat lite för en variant. Med LCHF trycker man ju ner kolhydraterna till ett minimum. För mig handlar...

Vet inte om kroppen fattade att det var fara på gång. Först släppte den 3,5 kg på bara två veckor och sen gick bromsen in fullständigt och på de senaste två veckorna har det inte rört sig ett gram. Nåväl jag har tid på mig att fortsätta prov...