icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Efwas blogg

LCHF 72375
Jag kör 16:8 och LCHF och tränar styrketräning och yoga hemma och ger mig gärna ut på en powerwalk i omgivningarna.
Har ätit LCHF sedan 2007 men slarvade under början av 2017 och det märktes på både vikten och formen på kroppen. I september -17 fick jag nog och på två månader gick jag ner från 72.1 till min målvikt 64 kg. Efter det gick jag ner ytterligare lite och där vill jag stanna. Det är nu det börjar för att få den nya livsstilen att fungera.
Jag bor med min man i södra Frankrike men befinner mig ganska ofta i Sverige för att besöka barn, barnbarn (7 st) och min mamma.
27 april 2018 10:18
4

På väg mot helg (bild)

Just nu har vi svenska vänner på besök en vecka och vi äter "vanlig" lunch istället för den brunch som det brukar bli i vanliga fall. Vi äter 16:8 men vår lunch är oftast en förstärkt frukost. Kanske mest för att jag älskar frukost och inte alltid vill missa den pga. den periodiska fastan. 

Igår gjorde jag en mozzarellasallad med tomater i olika färger. Gjorde en dressing med olivolja, balsamvinäger, färsk basilika, salt och peppar. Hackade rödlök och blandade med dressingen och hällde det över salladen. Strödde pumpafrö och lite basilika över och sedan njöt vi. Jag la även blandad sallad i botten. 

ae4f3da2-b278-4efe-9598-2a8256aa7b60.jpg

Det var både gott och mättande. Gästerna fick baguette till salladen men jag klarade mig från att ta en bit även om det är fantastiskt gott. 

Gillar

Kommentarer

  • 27 apr 2018 10:58
    aregnisw

    Ser gott ut smiley

  • 27 apr 2018 12:54
    klaraelv

    Så vacker sallad, och det ser riktigt gott ut också.

  • 27 apr 2018 15:01

    Åh så gott och med den omgivningen som ni har... underbart! Bra gjort att inte norpa en bit av baguetten! yes

    Kramheart

  • 30 apr 2018 15:50
    lenanel

    Åh, så läckert, Efwa, sådan mat måste man ju bara älska! Allt hänger på kvaliteten.

Logga in för att skriva en kommentar.