Efwas blogg

LCHF 370428

Jag kör 16:8 och LCHF och tränar styrketräning och yoga hemma och ger mig gärna ut på en powerwalk i omgivningarna.
Har ätit LCHF sedan 2007 men slarvade under början av 2017 och det märktes på både vikten och formen på kroppen. I september -17 fick jag nog och på två månader gick jag ner från 72.1 till min målvikt 64 kg. Efter det gick jag ner ytterligare lite och där vill jag stanna. Det är nu det börjar för att få den nya livsstilen att fungera.

Jag har bott drygt 10 år i södra Frankrike men i oktober 2019 flyttade vi tillbaka till Sverige. Nu ska jag se till att jag håller vikten även i mitt nya liv.

18 mars 2018 11:28

Maten i fredags var riktigt lyckad

Här är det fortfarande sjukstuga men jag vill förstås berätta om att maten i fredags var väldigt god. Vi har aldrig gjort ugnsrostad vitkål förut men det kommer att bli fler gånger. Tyvärr blev den lite bränd trots att jag sänkte värmen till 150 grader, från 175. Kanske blev det så för att vi har varmluftsugn. Nästa gång ska jag nog skära skivorna lite tjockare. Men gott var det ändå.

Fisken blev också väldigt lyckad så jag kommer nog att använda receptet igen framöver.

Den här maten är ju inte precis så vacker på bild, men jag lovade ju bild och så här såg det ut hos oss i fredags.

Gillar

Kommentarer

19 mars 2018 20:56

chicha

Har heller aldrig provat ugnsrostad vitkål. Hur gjorde du det?
19 mars 2018 21:32

Efwa

chicha: Jag skar ca 1-1,5 cm tjocka skivor av vitkålen som jag la på en oljad plåt. Sedan hällde jag över mer olivolja, saltade och pepprade lite och lät det sedan stå i ugnen i närmare 50 minuter. Läs receptet här.

Logga in för att skriva en kommentar.