Blomkålspizza

Igår blev jag sugen på pizza och sökte efter något pizzarecept jag inte provat förut. Egentligen var det nog så att jag sökte efter recept från boken "Gröna kickstarter med Ulrika". Boken jag väntar på att den ska komma ut som ebok så att jag kan ha den på min iPad. 

Hur som helst så hittade jag ett recept på Blomkålspizza med chèvre och fikon och på kvällen gjorde jag den. 

Botten höll ihop förvånansvärt bra och alltihop blev väldigt gott. Jag hittade inga färska fikon och inte heller sparris men för att få den gröna dekorationen tog jag några haricots verts och la på. Det funkade också. 

Om du vill kolla in receptet hittar du det här.