icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Artiklar

Morotens återkomst

Morotens återkomst

Vi tycker det är synd att morötter har fått ett oförtjänt dåligt rykte de senaste åren. Morötter innehåller mycket nyttigheter som bl.a. vitaminer, mineraler, betakaroten, alfakaroten och fibrer. Dessutom är den kalorisnål. En större studie visar också på att morötter kan minska risken för att dö i förtid med upp till 39%.

Läs mer
Spenaten - Ett måste i maten

Spenaten - Ett måste i maten

Mycket bör man ta med en nypa salt i seriernas värld, men faktum är att Karl Alfred inte var helt ute och cyklade när han tankade med spenat för att bli starkare. Forskning visar nämligen att nitrat, som det finns rikligt av i spenat, har en positiv effekt på muskelstyrka. Men i följande text framkommer att spenat är så mycket mer än så.

Läs mer
Rödbetan - naturens röda medicin

Rödbetan - naturens röda medicin

Associerar du rödbetan endast till inlagd sådan? I så fall har du bara sett en bråkdel av vad man kan göra av denna fantastiska beta. Rå, rostad, stekt, kokt, marinerad, mixad- det finns inga gränser för rödbetan. Den får sällan den uppmärksamheten den borde med tanke på sitt rika innehåll. Därför vill jag härmed fälla ut den röda mattan för veckans råvara. Pang på rödbetan!

Läs mer
Valnöten - Hälsa i ett nötskal

Valnöten - Hälsa i ett nötskal

Botaniskt sett är valnöten ingen nöt utan en stenfrukt. Den är en fantastisk liten råvara som har massor av hälsobringande egenskaper att erbjuda. Ett tryck med nötknäpparen och ut kommer ett innanmäte fyllt av energi, näring och antioxidanter. Valnöten har dessutom en fantastiskt god och karaktäristisk smak som lyfter många rätter.

Läs mer
Avokado - En guldskatt för hälsa och skönhet

Avokado - En guldskatt för hälsa och skönhet

Det må hända att avokadon, sådär vid första anblicken, kanske inte är den mest attraktiva frukten som går att hitta. Men innehållet är fantastiskt med sitt ljusgröna, krämiga kött. Avokadon är otroligt god, extremt nyttig, väldigt användbar och en riktig energiboost.

Läs mer
Pumpa - Råvaran med många ansikten

Pumpa - Råvaran med många ansikten

Många associerar pumpan med Halloween då denna är ett måste på festen, dock urgröpt och med utskuret ansikte. Men faktum är att pumpan är så mycket mer än så och tyvärr är den något underskattad och missförstådd.

Läs mer
Tro på att du kan - då lyckas du!

Tro på att du kan - då lyckas du!

Du måste själv tro på att du klarar det du föresatt dig för att lyckas med. Och det är klart att du vill lyckas – men tror du att du kommer att lyckas? Ja, det gör du säkert men vi styr inte alltid över våra känslor. Det du bestämmer på söndag kväll kanske inte känns lika starkt och övertygande på måndag kväll. Då kan det vara bra med lite tips.

Läs mer
Vatten – din bästa vän

Vatten – din bästa vän

Överallt ser vi det – vatten. Reklam i tidskrifter, TV eller på hyllorna i snabbköpen. Vatten har blivit en betydande del inom hälso- och skönhetsindustrin.

Läs mer
Får du i dig tillräckligt med C-vitamin?

Får du i dig tillräckligt med C-vitamin?

C-Vitamin (Askorbinsyra) är ett essentiellt vitamin, dvs kroppen kan ej tillverka det själv. Därför behöver du se till att du får i dig tillräckligt mycket C-vitamin för att du ska vara frisk och må bra.

Läs mer