Recept

Lindas nyttiga nässelsoppa
Kategori: Lunch/Middag
Inskickad av: Möllern     
Skriv ut
Lägg till receptet i...
Portioner:

Den bränns innan du kokat den, men efter det är den snäll och medgörlig - och det bästa av allt: JÄTTENYTTIG! Jag skriver förstås om vårt ogräs brännässlan som gör sig mycket bra i denna lättlagade och kalorisnåla soppa.


Tilllagningstid: 20 min
Kcalorier: Logga in

Energifördelning (en portion):
Fett: Logga in
Protein: Logga in
Kolhydrater: Logga in
Ingredienser:
5,0 dl Nässlor
0,5 dl (ovispad) Vispgrädde 40% fett
3,0 dl Hönsbuljong ätf
2,0 msk Maizena - Majsstärkelse
Serveringstips:
Servera soppan med ett halverat kokt ägg och nyklippt gräslök!

Variationstips:
Det går utmärkt att använda spenat istället för nässlor.
Gör så här:

1. Skölj nässlorna väl i durkslag.

2. Koka upp nässlorna i hönsbuljongen och låt sjuda ca 10 minuter.

3. Mixa nässlorna till en slät soppa med stavmixer.

4. Låt soppan koka upp igen och vispa i ljus Maizenaredning. Låt soppan reda sig 1 minut.

5. Blanda i vispgrädden.

6. Dekorera med ägghalvor och gräslök. - Voilà! - Klart att servera!
Logga in för att få upp diagram på detta receptet