Vad är en normal portion?

Forum » Mat & Recept


profilbild
Skapad av: Avancerat
2009-08-27 23:36:40
Jag äter gärna stora portioner men nu när jag vill gå ner i vikt så försöker jag att äta mindre portioner, mer normala portioner. Men vad är egentligen en normal portion?

Sida: 1 |  2 > | >>
profilbild
Skrivet av: vaargen 2009-08-28 13:04:33

Oj, det är ju jättesvårt att svara på, men jag hittade det här på nätet som en dietist lär har tagit fram.

Potais/ Pasta / Ris
3 äggstora potatisar
3dl pasta
3dl Ris
3dl Potatismos
2dl Potatisgratäng
2dl stekt potatis
2dl pommes frites

Kött/ Fisk/ Korv
8st Köttbullar
2st Pannbiffar
2st Varmkorvar
4st skivor falukorv
4st Fiskpinnar
2st Fiskpanneter
8st fiskbullar
3 skivor kassler
1st fläskkotlett
1 st kycklingbröst / kycklingfile
1 1/2 dl köttfärsås / chili con carne
1 1/2 dlgryta (tex kött / fiskgryta, korv/ biffstroganoff)

Sås
1/2 dl sås, tex brunsås,vitsås, bearnaisesås, äggsås. gräddfilssås. gräddfilsdressing mfl.

Grönsaker
Valfria sorter : sallad, råkost, kokta grönsaker

Fast 3 dl potatismos är ju mycket mer än 3 äggstora potatisar..

profilbild
Skrivet av: Avancerat 2009-08-28 13:10:41

Tusen tack för tipset! :)

profilbild
Skrivet av: quinoa 2009-08-28 13:30:17

Jag har hört och läst om ett enkelt sätt att hålla koll på portionsstorlekar. Man använder sig av sina egna händer. Tex av proteiner tar man ungefär lika mycket som själva handflatan är stor (utan fingrarna alltså). Kolhydrater tar man lika mycket som ens egna knutna näve. En hel portion ska aldrig överstiga det man kan fylla i sina kupa händer (ej rågat...). Lite enkelt.

profilbild
Skrivet av: Avancerat 2009-08-28 13:34:37

Det lät som ett enkelt sätt att hålla koll på det. Tack!

profilbild
Skrivet av: Rapchic 2009-08-28 14:10:55

8 st köttbullar? oj, folk brukar ju säga att man ska äte mer pären (potatis) ok jag brukar kunna äta ca 14 av mormors förut då jag åt kött men dom är så himmelst goda... kanske är det för att pären är billigare man växt upp med det

profilbild
Skrivet av: tebasile 2009-08-28 14:11:03

Hmmm, jag ater mycket gronsaker och med sakerhet mer en vad som far plats i mina kupade hander per maltid. Men om man endast tanker på proteiner och kolhydrater kan det nog stamma... Gillar vaargens lista, den stammer ungefar med min uppfattning om vad jag borde ata (och nar jag ater sa mar jag bra...)

profilbild
Skrivet av: Akacia 2009-08-28 15:46:02

Mitt tips för att äta mindre portioner är att ta en mindre tallrik. Har du ingen mindre så kan du köpa en billigt för det här ändamålet. Ögat blir så lätt lurat och tror på det den ser. En liten tallrik gör att det ser ut att vara mer mat än det är och du kommer att bli förvånad över att du ändå blir mätt. I en stor tallrik får du plats med så väldigt mycket mer men oftast slutar man inte äta förrän den är tom i alla fall, trots att man borde vara mätt.

En annan regel är att aldrig ta om. Vilket naturligtvis inte betyder att man ska ösa upp mycket på tallriken "för säkerhets skull".

Glöm det där med tallriksmodellen och måtten, de är helt åt fanders. Brukar du ta 3 potatisar minskar du ner det till 1 (om du nu måste ha potatis) och öka på köttet. Köttet ger dig mer mättnadskänsla än potatis. Så hellre 14 av farmors köttbullar och lite sallad till i så fall.

profilbild
Skrivet av: quinoa 2009-08-28 17:53:40

Sen skiljer sig en normalportion åt beroende av ens näringsbehov. Jag, en kvinna på 158cm, som egentligen borde väga kring 55 kg har ju självklart inte behov av lika stora portioner som en man som är 30cm längre och har en idealvikt på omkring 80kg.

profilbild
Skrivet av: tebasile 2009-08-28 18:04:58

Det dar med att aldrig ta om, som Akacia sager haller jag med om (i de flesta fall... sedan finns det ju undantag for allt...).

Lagger man upp allt man vill/bor ata pa tallriken pa en gang ser man hur mycet det ar. Detta galler speciellt for buffeer. tar man flera gaanger ar det jattesvart att bedoma hur mycket man egentligen har atit sammanlagt!

Ater man sedan mormors kottbullar och dom ar rasande goda, kanske man kan ta ngr till ;) men inte varje dag!

profilbild
Skrivet av: tina87 2009-10-07 20:55:24

Jag läste någonstans att när man käkar kött ska man se till att köttet inte ska vara bredare eller större än ens handflata. Alltså inte fingrarna inräknat utan bara mitten av handen så att säga.


Sida: 1 |  2 > | >>

Du måste vara inloggad för att kunna delta i denna tråden