 |
|
 |
| måndag, den 26 april 2010 kl 21:29 |
|
Tjo, här skriver jag lite igen. Jag har varit mer off än vanligt dom senaste veckorna, och förra veckans resultat var lite nedslående, men det har lyckats reda ut tills idag. Jäkligt skönt att äntligen komma under 120 sträcket, känns som om jag har traskat omkring på 120+ alldeles för länge nu.
Kanske har det varit en liten tröskel för mig, vet inte, men jag hoppas det. Hoppas också att jag inte har några fler tunga trösklar att ta mig över.
En härlig sak förresten, har klivit ner några storlekar i kläder! Har blivit tvungen att hänga undan några par byxor som nu är alldeles för stora, och har grävt fram några par som jag hade undanstoppade i garderoben. Undrans hur det blir 10-20kg till.. hmm, kan bli dyrt det här ... :P
|
|
|
|
|
5 kommentarer
|
|
|
| torsdag, den 15 april 2010 kl 20:22 |
|
Den första Juli är min pappaledighet slut... :( Då är det dags för lillan att börja på dagis och för mig att börja jobba igen, efter nästan ett helt år hemma. Det är fan inte klokt vad tiden går fort, men jag har ju hållit mig sysselsatt också. Den lilla tiden som jag har haft över har mest gått till att fokusera på min diet.
Problemet är att jag skulle behöva ett nytt jobb! Att gå tillbaka till att jobba kvällar och nätter är något som jag verkligen INTE vill. Jag har gjort det nu i snart 25 år, och jag känner att det räcker nu. Jag har helt andra fokus i livet nu än att stå i ett varmt kök och stressa skiten ur mig.
Ett tag var jag inne på att byta branch helt och hållet, men jag släppte den iden. Jag har försökt att hitta något jobb på dagtid, i chefsposition, men dom växer fasen inte på träd direkt och nu börjar jag att bli lite orolig.
Det här med utbildning är ju en grej man skulle kunna göra. Jag funderade faktiskt ett tag på en dietistutbildning, skulle ha varit kul att kombinera med mina nyvunna kunskaper inom lchf, men plugga i Uppsala i 3 år? Skulle inte tro det. Sen finns det ju kostrådgivarutbildningar, men ingen som jag har råd med - vad jag vet i alla fall. Sedan så är jag lite osäker på om det verkligen är så gott om jobb i den branchen.
Bara att fortsätta hoppas....
|
|
|
|
|
Kommentera
|
|
|
| måndag, den 12 april 2010 kl 22:28 |
|
Gjorde en så JÄÄÄÄKLA god kycklingröra idag. Currystekt kyckling, lök, ägg o hemgjord majjo också en lite klick philadelphia för sakens skull... och den blir nog bara godare imorgon.. Jag är så jäkla mätt just nu så jag mår illa.. bläh.. men det var gott som fan.
Jag gillar verkligen Matdagboken, och communityt där är verkligen trevligt. Men jag är inte alltid helt nöjd med hur man lägger egna komponerade maträtter. Speciellt inte när jag trycker ihop en stor bunka med "kycklingröra", som jag sen bara vill väga upp en 50g av på en oopsie. Nej, det hela vart lite enklare med värden från minmat och ner med allt på ett excell-ark. Communityt inom lchf är ju så stort, så jag är lite förvånad att det inte finns fler applikationer ute på webben.
|
|
|
|
|
Kommentera
|
|
|
| måndag, den 12 april 2010 kl 11:47 |
|
 Det här bevisar en sak, att antalet kalorier du äter när du går på lchf är ganska oväsentligt. Under hela veckan har jag legat på mer 2000 kalorier per dag, men jag har däremot hållit energi intag till ett snitt på 80% fett, 18% protein och 2% kolhydrater. Det har gjort att jag totalt har gått ner 1,5 kg på en vecka ... bra va!
Jag kommer fortfarande att titta på hur mycket kalorier jag äter. Jag vill nog helst ligga på, i dagsläget, max 1500 / dag. Jag borde inte behöva äta mer då jag inte rör mig speciellt mycket, men som jag skrev tidigare, så har jag varit ganska krasslig sista veckan - och att ha feber gör ju att kroppen jobbar hårdare än vanligt.
Så, om två veckor så får vi väll hoppas att jag är på ett BMI under 40, och i med det så befinner jag mig utanför möjligheten till en gastrik bypass :P
|
|
|
|
|
Kommentera
|
|
|
| söndag, den 11 april 2010 kl 23:01 |
|
Ratio - 1.82
Det visade sig att lillan hade åkt på en maginfluensa, så vi fick lov att göra ett besök på KS med henne under lördagen. Jag vart orolig när jag fick problem med att få i henne vatten bara. Under den extremt långa väntetiden så vart jag tvungen att få mig något till livs, och jag är djupt imponerad över vilket extremt dåligt utbud kafeterian på Astrid Lindgren's har en lördag eftermiddag. Vart tvungen att betala 60 spänn för en kycklingsallad beståendes av sönderkokt pasta, isbergssallad, frusna morötter och någon sorts färdig salladskyckling samt en halv decileter salladsdressing. Och efter att jag suttit och disekerat bort morötter och pasta så var den inte så rolig längre, filmjölks/currydressingen gjorde ju inte saken mycket bättre..trist!!
|
|
|
|
|
Kommentera
|
|
|
| fredag, den 9 april 2010 kl 21:34 |
|
"Ni tjejer snackar om att föda barn..."
Nej, men seriöst. Det har varit några tuffa dagar efter 24 timmars kryssningen, men jag tror att jag har fått det att fungera. Att ta hand om sig själv samtidigt som man har 10 månaders dotter med feber och diarré är minst sagt tufft, fast vi börjar båda att må bättre nu.
Maten i alla fall, jag kände tidigt att jag åt alldeles för lite. Så jag släppte helt enkelt översikten på hur mycket jag åt och fokuserade på att hålla en bra ratio istället - och den har jag hållit på 1.9-2.0
Fast imorgon ska jag försöka gå tillbaka till normalt intag, och även se till att jag börja logga ordentligt igen.
|
|
|
|
|
Kommentera
|
|
|
| torsdag, den 8 april 2010 kl 07:52 |
|
Dra mig baklänges vad förkyld jag är... lillan också! Feber, rinnande näsa och hostigt, näe usch det här var inge roligt.
|
|
|
|
|
1 kommentar
|
|
|
| tisdag, den 6 april 2010 kl 11:12 |
|
 Jag och frugan är på väg till en 24 timmars med Viking. Jag vet, det är lite "tacky" men vi kände att vi ville göra något istället för att bara vara hemma. Och då frugan envisas med att jobba i tid och o-tid så är det svårt att planera något rejält. Pfff, längtar tills jag har kort och båge klart, så kan jag klara mig undan sådana här resor med en vettig ursäkt :/
Ska bli intresant och se hur det går med maten i alla fall. Jag har försökt att tänka till riktigt ordentligt, och jag planerar att inte dricka något under resan, så det BORDE gå bra, det är i alla fall min målsättning. Jag valde bort buffén ikväll, utan det blir ala carten. Tycker det känns knepigt att betala 270 sek för en buffé när jag äter för kanske 60-70 sek och dricker mineralvatten - nej, då får det bli ala carte istället. Som kock så är jag inte heller speciellt förtjust i buffér, 1000 pers som står och gräver i faten... brrr...! Många gånger så har ala carten varit helt ok när vi varit ute på sådana här kryssningar. Ett undantag var väll Tallink, där det faktsikt var riktigt dåligt, men men, dom kanske hade en dålig dag, vad vet jag.
Strategin blir i alla fall att inte börja dravla om lchf, glukosintolerans och så vidare, utan att själv helt enkelt välja ut något från menyn och försöka få till det. Bäst vore det ju med en enkel köttbit och en rejäl klick kryddsmör och lite sallad. Tyvärr brukar ju inte smöret vara smör, och majonäsen brukar inte vara majonäs, men jag gissar väll på att jag får stå ut med det.
|
|
|
|
|
Kommentera
|
|
|
| måndag, den 5 april 2010 kl 11:20 |
|
 Joakim olsson på bloggen Matfusket är en kille som jag har hållit ögonen på den sista tiden. Han har alldeles brillianta inlägg i sin blogg, och med tanke på att han bara är 17 år så blir jag grymt imponerad över hans engagemang och kunskaper.
Nu presenterade han en e-nummer guide över dom vanligaste tveksamma e-nummer - i visitkortsformat! Ladda hem, printa, klipp ut och ner plånboken. Suveränt!!
Klicka på bilden för att komma till sidan där du kan ladda hem lathunden som visitkort i .pdf format.
|
|
|
|
|
Kommentera
|
|
|
| måndag, den 5 april 2010 kl 10:40 |
|
Ajdå, det var ju inte så bra. Men i och för sig ganska väntat. Det har blivit en näve godis lite här och där, och säkert alldeles för många glas whisky. Vi har också varit ute hos en hel del bekanta och ätit, och jag kan ju lova att det inte finns mycket till förståelse i det Filipinska communityt för min diet. När jag försöker förklara varför jag inte äter ris så tittar dom mest på mig som om jag vore dum i huvudet.
Nåja, ett litet bakslag på 0.6, det tar vi hand om den här veckan, no problemo! Nu är påskelvetet över och folk har väll förhoppningsvis ställt undan dom där godisskålarna som står och dräller när man hälsar på.
|
|
|
|
|
Kommentera
|
|
|
| fredag, den 2 april 2010 kl 15:04 |
|
Jag som trodde att jag lite skulle få en lite lugn helg, luta mig tillbaka och ta det coolt, men inte då.
Först springer Karin Schenck Gustavsson ut på löpet i aftonbladet och utan egentligen saklig grund. Visserligen har jag väll aldrig varit direkt imponerad över kvällspressens journalistik, men sånt här sätter ett nytt bottenmärke i skrämselpropaganda.
I alla fall så kommer både kostdoktorn och dr.Dahlgvist med ordentliga svar på tal och nu tror man att allt är över, men inte då. Då kastar sig mediahoran och den s.k. "Näringsexperten" Fredrik Paulún in i debatten med ett inlägg, och nu börjar det nästan bli lite pinsamt. Fredrik, du har verkligen ingen skam i kroppen. Och att du är så feg att du inte vågar ha en debatt om dina påståenden gör saken bara ännu mera pinsam.
Svara på dom frågor du har fått istället, och visa att du verkligen tror på dina påståenden så blir det säkert fler som faktiskt tror och lyssnar på vad du säger. För min egen del, jag kommer aldrig, någonsin, att betala för att andra ska sko sig på min övervikt - aldrig mer.
Det är lite tröttsamt med alla fettskrämda läkare och "förståsigpåare" som ska springa runt och slå på stora trumman med inlägg i debatten som helt saknar grund, annat än i en rad 50 år gamla och profitbaserade undersökningar. Jag har ett öppet sinne, men kom då i så fall med ordentliga och sakliga undersökningar, annars blir det bara pinsamt.
Jag tycker dr.Dahlqvist summerar det ganska bra:
"Det är inte lätt att erkänna att de kostråd man har gett under 40 år snarast har gjort människor sjukare än friskare"
|
|
|
|
|
2 kommentarer
|
|
|
| torsdag, den 1 april 2010 kl 22:24 |
|
Kommer inte att räkna något under helgen, utan fokusera på att ha trevligt och försöka att äta riktigt. Återkommer på vägningen på måndag...
|
|
|
|
|
Kommentera
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
RSS
