Det vart en ganska rejäl kväll igår. Alldeles för mycket att dricka, och mathållningen sprack i 290. När jag ställer mig på vågen nu på morgonen så är hela veckans bedrift bortblåst - Men det var det värt..!
Tacobuffe, glutenfri öl (2st) och en hel del whisky. Vad som sänkte mig var nog dom där snacksskålarna som ställdes fram på nattkröken - mitt under näsan på mig när jag är duktigt bladig - tack för den du! - där höll inte min karaktär riktigt.
Även om jag blir altmer puritansk vecka för vecka som går med LCHF, så är jag ännu inte uppe på den nivån där jag hellre svälter än får i mig extra kolhydrater, men jag är på god väg. Än så länge är det i alla fall väldigt svårt att förklara för mina compadres vad det innebär, och att försöka få dom att se det som en allergi är i princip omöjligt.
Nåja, nästa gång är det min tur att "hosta" pokeraftonen, då ska jag visa grabbarna vad LCHF innebär. Tips på mat o snacks emottages tacksamt..!!
Mässan var i alla fall helt ok. Visst det var ju bara Honda det handlade om, men jag tyckte ändå att det var ett jäkla bra initiativ av Honda då dom av någon märklig anledning - som jag ännu inte fattat - bestämde sig för att inte ha någon mc mässa i år.
Dom tog ju även tillfället i akt att förhandsvisa den nya VFRn, en vecka innan den släpps hos övriga handlare. VFRn har blivit ett hett alternativ på min "önskelista" över framtida hoj, kanske inte en sprillans ny dock :)
Först mc mässa under dagen, sen direkt efter så blir det pokerafton med grabbarna under kvällen. Även om jag bara införskaffat whisky till dryck under kvällen så har jag en känsla att det kommer att fucka upp sig ganska rejält, vi får väll se :)
Japp, jag börjar mer och mer att vänja mig vid kosten och måltiderna. Jag får fortfarande en del "cravings" ibland, och dom ÄR lite svåra att komma till rätta med. Jag läste någonstans att sockerberoendet kan ligga kvar så länge som 2-3 veckor, så det är väll bara att bita ihop. Problemet blir dock om man faller för frestelsen så flyttar man ju fram avgiftningstiden hela tiden.
Problem med dryck har jag. Jag dricker enorma mängder vatten, och det är väll något som jag vill, men tröttnar på med jämna mellanrum och faller för frestelsen och springer o köper mig en cola light lr zero. Visserligen ska båda vara helt utan "allt", men det är ju lite det som är problemet. För att få sin smak så är det ju fruktansvärda mängder kemikalier i skiten, och min filosofi numera är ju att jag vill hålla mig så långt borta från sånt som möjligt, och det är svårt med det suget jag har ibland.
Såg en film häromdagen, Food Inc, som handlar om den amerikanska livsmedelsindustrin. Har du inte sett så kan jag varmt rekomendera den. Skapar en hel del eftertänksamhet, och man ska väll komma ihåg att vi inte är så långt därifrån här i europa.
Jag går fan inte med att stekt fläsk ska innehålla så jävla mycket kalorier..
Jag vet inte hur många ton stekt fläsk jag har serverat genom åren, och en normal portion ligger på MINST 3 skivor, om inte 4 till och med. 5 om det är grovarbetare som kommer....
Ska man följa livsmedelsverkets beräkningar kan man inte äta mer än 2, jag kan äta 1 om jag vill gå ner i vikt - det e ju fan löjligt..!!
De som opererar sig mot fetma i Sörmland får för lite hjälp med sina matvanor efter ingreppet, tycker länets chefsdietist.
http://www.sr.se/...
Inte nog med att sjukvården i sverige totalt har misslyckats med att hjälpa dom här människorna, dom fortsätter att svika dom efter att ha karvat i dom.
Jag var själv inne på att krympa matsäcken ett tag för några år sedan, men kom på andra tankar ganska snabbt när man funderar på vad det faktiskt innebär, att aldrig mer kunna sitta och vräka i sig en brakmåltid, aldrig mer kunna ta sig igenom ett julburd med livet i behåll, aldrig mer kunna smaka av 12a på Mistral.. listan går att göra lång.
Med LCHF dieten jag kör idag KAN jag fortfarande göra dom här sakerna. Visst, jagfår betal priset för det genom att kanske öka några hekto, MEN det är hanterbart.
Jag betvivlar inte en sekund på att en del av dom här människorna av olika medecinska skäl faktiskt behövde operationen, men lika övertygad är jag också att en stor del av dom hade kunnat klara av en diet själva med rätt coaching.
Tv4as inslag på efter 10... jag vet ju var min röst hamnar i alla fall. Lyckas bara tjejen hålla en strikt lchf kommer hon att gå ut som segrare - lätt!
Wooot: -4,3
Så nu är jag tillbaka där jag var i september, när jag påbörjade den här nya satsningen. Jag fick ju ett litet bakslag då, mest pga att jag gick runt och stoppade i mig kolhydrater till hörger o vänster. Visst, jag tappade vikt, men det gick väääääldigt knackigt, inte alls på samma sätt som nu.
Man kan väll säga att jag mår ganska bra. Visst, jag blir hungrig och "sugen" ibland, 40 år gamla vanor bryter man inte så lätt. Men det är inte samma "panikhunger" som jag kunde få när jag t.ex. försökte mig på en fasta för att "kickstarta" en diet.
Jag är jäkligt medveten om att det kommer att komma tuffare perioder när minskningen inte alls går lika fort nedåt, kanske till och med att jag ökar något nån vecka (gud förbjude :O), men så länge jag har en genomsnittsnedgång på 0,5-1kg / vecka under en 4 veckors period så kommer jag att vara nöjd. Det viktiga är ju att det går nedåt och att jag mår bra.
Just nu siktar jag in mig på mitt första delmål som ju är 115kg. Det känns inte alltför långt borta om jag fortsätter som jag gör. Och vem vet, kanske jag lyckas med mina drömmars mål att skaffa mc till sommaren ändå... "ingenting är omöjligt..."
MC mässa på söndag....poker på kvällen... fan va gott det hade varit med riktig bärs.... :(
Och så var vi här igen, en jäkligt kontroversiell fråga. Nu har en radda europeiska flygbolag bestämt sig för att vi med kraftig övervikt ska behöva betala för två flygsäten - befängt!
Då kan vi likagärna börja ta betalt av folk som har handikapp krav, är för långa och/eller bara tar plats helt enkelt. Titta på en kroppsbyggare, inte fan vill jag ha en sån bjässe bredvid mig som sitter som om dom har en tv i knät.
Nej, det får vara slut med diskrimineringen av oss överviktiga. Den procent som valt att vara överviktigt är ytterst få, och den procent som faktiskt förstår vad det innebär med dom problem som medföljer är lika minimal.
Vad som skrämmer mig, det är folks kommentarer, och folks oförstånd i vad det innebär att vara extremt överviktig. Titta på den sista länken på posten...
Jag har själv blivit diskrimenrad för min övervikt ett flertal ggr. Jag har förlorat toppjobb pga av min övervikt, blivit idiotförklarad bara för att jag ser ut som jag gör - och dom här sakerna händer fortfarande - och kommer att fortsätta hända - tyvärr!
Det var väll för fasen på tiden. Vad jag är mest imponerad över är hur det kunde komma ut på marknaden?? Hur många var det som skodde sig på att godkänna reductil?? Jag kommer aldrig någonsin mer att betala en endaste krona för min viktminskning, jag är så förbaskat trött på alla företag som vill tjäna pengar på att jag håller på och dör en för tidig död. Jag är så förbannat trött på läkare på vårdcentralerna som inte har den ringaste aning om hur man på rätt sätt uppmuntrar en person med grav övervikt.
Den hjälp jag har fått, som har fungerat, har jag själv sett till och skaffat mig, och den dan jag känner att jag har min egen vikt under kontroll kommer jag att gladeligen erbjuda min hjälp till andra... helt gratis...
Någonstans behöver folk lära sig att alla inte kan äta allting, det är bara så det är. Har man problem med övervikt så kan man helt enkelt inte sitta och stoppa i sig allting. Att ändå göra det bara för att sen springa och trycka i sig piller för kompensera sin övervikt är ju komplett vansinne. Grav övervikt är sjukdom och dom bantingspillren som hitils har kommit ut är inget botemedel. Dom reducerar symptomen, men jag anser inte att dom botar sjukdomen.
Nej, bättre utbildningar till dom läkare som hanterar människor med grav övervikt istället. Hjälp människor att ta reda på hur/varför man är överviktig, lär dom hur man kommer tilrätta med problemet. Hade jag fått rätt hjälp från början så hade nog mitt liv sett väldigt annorlunda ut idag.
Kanske lite tidigt att skriva den, men jag ska inte äta mer idag. Idag känns det riktigt hyffsat, suget börjar avta lite grann. Brunchen bestod av stekt fläsk och broccoli med ost, middagen som jag alldeles nyss ätit var Buffalo-wings och blomkålspuré med en beskedlig klick smör. Och jag känner mig faktiskt riktigt mätt efter den middagen.
Och faktiskt, inget kaffe under hela dagen.. och jag har faktiskt överlevt :0
* Fett: 109
* Protein: 73
* Kolhydrater: 11
* Kcal: 1326
Nu du, ska jag försöka att hålla det här till en brunch, tänk om jag kunde hålla mig mätt och belåten fram till middagen, skulle vara skönt. Brunchen vart iallfall Brocoli, Stekt fläsk och allting övertstrött med 30% riven ost. Alltihopa gav 60g fett, 31g protein och 5g kolhydrater. Kolhydraterna kommer ifrån osten, ska försöka hitta något alternativ som innehåller lite mindre, men än så länge så är det iallfall acceptabelt.
Hade en rejäl huvuddänga igår. Jag gissar på att jag fortfarande är på "avgiftning" från socker och kolhydrater. Och då jag konstant gått på fällor, så har jag bara fördröjt den. Senast var ju igår!
Till min fasa så har jag märkt att det är lika bra för mig att lägga ner mitt kaffedrickande.. i alla fall när det gäller kaffe med mjöl.. :( Bryggkaffe är för fasen inte ens gott utan mjölk.. smakar tvål..! Och att ta i en sockerbit är ju som att sätta ett skjutjärn emot pannan. Te funkar lite bättre, och innehåller bara 0.3g / 100g - i stort sett ingenting alltså. Framför allt så dricker jag inte te i samma utssträckning som jag dricker kaffe, än så länge i alla fall. Tidigare har jag sagt att det bara är bögar och engelsmän som dricker te, får nog ta en omvärdering på det (ooops).
Dom sista dagarna har jag börjat inse hur mycket jag har gjort fel tidigare med att försöka hålla en "low-carb" diet. Det är liksom inte bara potatis, ris och bröd som jag behöver undvika - utan fan så mycket mer. Ta bara mjölk exempelvis! Jag är en enorm kaffedrickare. Jag häller varje dag säkert i mig 6-8 rejäla glas med kaffe, och varje glas är det nog 1dl mjölk. 1 dl = 100g = 5g kolhydrater x 8 = 40g kolhydrater. Fuldrutt skrev i sin blogg att han behöver ligga runt 10g för att gå ner i vikt, inte mer. Jag 4 dubblade den siffran bara på mängden kaffe som jag häller i mig.
Det finns fler saker som jag har gjort fel. I början på 90 talet när jag tappade 30+ kg under 6 månader, vart årets viktväktare osv osv, så levde jag efter läran att jag kunde äta ett badkar med grönsaker per dag och fortfarande gå ner i vikt.
Det kan jag lova att det inte funkar idag, inte med vilka grönsaker som helst iallafall.
Många grönsaker, framför allt rotfrukter, innehåller 8-12g kolhydrater / 100g råvara. När man är van att stoppa i sig ett halvt kg grönsaker och rotfrukter till en måltid så gör det ganska stor skillnad. Det funkade när jag var under 25, men idag så ger det nästan bara motsatt effekt.
Det är därför som jag behöver verktygen, för att snabbt kunna lära mig vad som funkar för mig och inte. matdagboken.se verkar fungera hyffsat, även om jag hellre hade haft någon form av mjukvara så att jag slipper vara beroende av en internetuppkoppling hela tiden, men så länge jag är hemma i sverige är det ju inget problem. Desutom så är den gratis, vilket passar min filosofi bra :)
Under dom sista åren så har jag utveklat en passion för riktigt härligt, handknådat och nybakat bröd. Fortfarande varmt och med beskedlig smörklick på.... mmmmm .....! På dom restauranger jag har arbetat på har jag tagit heder på att alltid ha ett bra, nybakt bröd. Lite av Anthony Bourdains sätt att se på det, man kan bedömma ambitionen på restaurangen genom att titta ner i brödkorgen.
När nu min syster kommer på besök och ringer och ber mig baka lite bröd tills hon kommer, jag LIDER av dofterna som sprids i mitt kök. Munvattnet forsar på mig när jag lyfter ut mina kumminkryddade surdegsbullar ur ugnen, och jag lider alla helvetes kval när jag försöker stålsätta mig och stå emot frestelsen.
Sådana här "alternativa" recept har jag aldrig vart speciellt mycket för heller. På något sätt tycker jag att det är fel och att man lurar sig själv när man börjar söka "alternativ" för dom maträtter som man inte längre kan/eller bör äta.
Därför så har det aldrig varit aktuellt för mig att ersätta bröd med något annat, det finns liksom inget syfte för mig att göra det. Är det bröd som jag är sugen på så är det bröd jag vill ha, och inte något fabricerat som försöker efterlikna bröd.
Men, så är det jävligt jobbigt ibland också....fan...
RSS
